Helado casero de fresas y yogur sin azúcar
Un postre casero sin azúcar sano y refrescante
Autor: Cocinatis
Ingredientes
-
150 gramos de fresas
-
1 yogur griego
Energía
120.0 kcal
6,0%
Proteína
5.0 g.
6,67%
Hidratos
10.0 g.
3,64%
Azúcares
10.0 g.
20,0%
Grasa total
7.0 g.
8,96%
Grasa saturada
4.0 g.
21,88%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
2.0 g.
4,55%
Colesterol
7.0 mg.
2,33%
Fibra
2.0 g.
6,67%
Sal
0.115 g.
2,3%
Sodio
0.046 g.
2,3%
Calcio
119.0 mg.
9,92%
Iodo
7.0 mcg.
4,67%
Hierro
1.0 mg.
10.0-5.56%
Alérgenos

Leche
Elaboración
Lava y trocea las fresas, ponlas en un bol y deja enfriar en el congelador durante 2 horas.
Pon las fresas congeladas en el vaso de la picadora, agrega el yogur griego y el sirope de arce. Tritura y pásalo a un bol.
Introduce el bol en el congelador durante 15 minutos para que se endurezca. Pasado ese tiempo, sácalo del congelador y déjalo reposar a temperatura ambiente unos 10 minutos para poder trabajarlo y obtener una textura cremosa de helado.
Sirve el helado de fresa y decora con una hoja de menta.