Galletas de avena

Receta de galletas



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Aprende a elaborar estas ricas y saludables galletas de avena, perfectas para acompañar con un café o chocolate caliente.

Autor: Cocinatis

Ingredientes

  • 230 gramos de copos de avena
  • 100 gramos de harina
  • 150 gramos de azúcar
  • 8 gramos de levadura química
  • 3 gramos de sal
  • 2 huevos
  • 150 mililitros de aceite de oliva
  • 30 mililitros de extracto de vainilla

Energía

329.0 kcal

16,45%

Proteína

6.0 g.

8,0%

Hidratos

37.0 g.

13,45%

Azúcares

15.0 g.

30,0%

Grasa total

18.0 g.

23,03%

Grasa saturada

3.0 g.

16,41%

Grasa polininsat.

2.0 g.

18,18%

Grasa monoinsat.

12.0 g.

27,27%

Colesterol

36.0 mg.

12,0%

Fibra

3.0 g.

10,0%

Sal

1.02 g.

20,4%

Sodio

0.406 g.

20,3%

Calcio

19.0 mg.

1,58%

Iodo

3.0 mcg.

2,0%

Hierro

1.0 mg.

10.0-5.56%

Alérgenos

Cereales

Cereales

Huevos

Huevos

Gluten

Gluten

Elaboración

En un bol grande pon los copos de avena, la harina, el azúcar, la sal, la levadura, el aceite de oliva, la esencia de vainilla y los huevos. Mezcla todo bien con una cuchara. 

Coge porciones de masa con la cuchara y colócalas en una bandeja con papel de horno cuidando el espacio entre ellas. Aplana la superficie para dar forma de galleta. 

Introduce la bandeja al horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos hasta que se doren.

Sirve las galletas de avena.

Paso a paso

Ingredientes

1

En un bol grande pon la harina, los copos de avena, el azúcar, la sal, la levadura, el aceite de oliva, la esencia de vainilla y los huevos. Mezcla. 

Paso 1

2

Coge porciones de masa con la cuchara y colócalas en una bandeja con papel de horno. Aplana la superficie para dar forma de galleta. 

Paso 2

3

Introduce la bandeja al horno precalentado a 180ºC durante 20 minutos hasta que se doren. 

Paso 3

4

Sirve las galletas de avena.

Paso 4

PRESENTACIÓN

Galletas de avena- presentación

Consejos y trucos

Se puede sustituir el azúcar por miel o sirope de ágave.

Utensilios

Maridaje