Conos rellenos de guacamole ¡Muy fácil con masa de empanadilla!
Descubre con nosotros una genial idea para hacer estas Navidades. Un crujiente aperitivo ¡con guacamole natural y picante!
En esta receta os enseñamos a hacer unos originales cucuruchos con masa de empanada al horno que pasamos a rellenar por delicioso guacamole. Un aperitivo que según cómo lo decoremos resulta perfecto tanto para una cena informal de fin de semana o para Navidad.
Os animamos a acompañarlos como nosotros por ricas gambas salteadas o irresistible salmón ahumado para darle el toque navideño que tanto nos gusta.
Para disfrutar de la mejor versión de este aperitivo, os recomendamos que probéis con el guacamole de Frutas Los Cursos, un guacamole elaborado con un 95% de aguacate de la máxima calidad, ¡que nos encanta! Además, también cuentan con la versión picante del guacamole, a la que por supuesto, no nos hemos podido resistir.
Prueba una receta diferente y sorprende en cualquier ocasión con un original y crujiente aperitivo de guacamole, ¿os lo vais a perder?
Índice de contenidos
Ingredientes
-
6 obleas de empanadilla
-
150 gramos de guacamole Frutas Los Cursos
-
150 gramos de guacamole picante Frutas Los Cursos
-
salmón ahumado (para decorar)
-
gambas salteadas (para decorar)
Raciones
2
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
10 m
Cocinado
10 m
Tiempo total
20 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 402 kcal | 20,1% |
| Proteína | 10 g | 13,33% |
| Hidratos de carbono | 28 g | 10,18% |
| Azúcares | 3 g | 6% |
| Grasa total | 29 g | 37,1% |
| Grasa saturada | 4 g | 21,88% |
| Grasa polisaturada | 3 g | 27,27% |
| Grasa monosaturada | 16 g | 36,36% |
| Colesterol | 30 mg | 10% |
| Fibra | 11 g | 36,67% |
| Sal | 3,18 g | 63,6% |
| Sodio | 1273 g | 63,65% |
| Calcio | 26 mg | 2,17% |
| Yodo | 6 mcg | 4% |
| Hierro (hombres) | 2 mg | 20% |
| Hierro (mujeres) | 2 mg | 20% |
Alérgenos
Huevos
Pescado
Crustáceos
Elaboración
Engrasa los conos de metal con aceite y envuélvelos con las obleas de empanadillas. Para cerrar los conos y evitar que se abran, humedece ligeramente los bordes con un poco de agua. Es muy importante que las obleas no sobresalgan por la parte superior del molde, ya que al cocinarlos la masa crece haciendo imposible desmoldar sin romperlos.
Introduce los conos en el horno precalentado a 200ºC durante 8-10 minutos, hasta dorar.
Pasa el guacamole de Frutas Los Cursos a una manga pastelera y haz lo mismo con la versión picante.
Cuando los conos estén listos, deja templar y desmolda con mucho cuidado de no romperlos. Rellena con el guacamole y decora los conos con gambas salteadas y salmón ahumado.
Sirve estos originales cono de guacamole por Navidad y sorprende con una receta única y deliciosa ¡que gustará a pequeños y mayores!
Paso a paso
Engrasa los moldes con aceite y envuelve con las obleas. Humedece ligeramente los bordes con agua para evitar que se abran. ¡Importante que las obleas no sobresalgan del molde!
Introduce en el horno precalentado a 200 grados centígrados entre 8-10 minutos.
Desmolda con mucho cuidado y rellena los conos Guacamole de Frutas Los Cursos (en su versión clásica y la picante). Decora los conos con gambas salteadas y salmón ahumado.
Sirve estos originales cono de guacamole por Navidad y sorprende con una receta única y deliciosa ¡que gustará a pequeños y mayores!
Consejos y trucos
Propiedades del aguacate:
El guacamole de Frutas Los Cursos destaca por incluir el 95% de aguacate de máxima calidad en sus elaboraciones.
- Rico en vitamina E , nos ayuda a retrasar el envejecimiento.
- Alto contenido en omega 3 para cuidar de nuestro sistema cardiovascular.
- Rico en grasas saludables.
- Vitaminas A, C, D, K y grupo B
- Rico en magnesio que favorece el correcto funcionamiento de nuestro sistema nervioso y muscular.
- Su alto contenido en fibra nos ayuda a regular los niveles de azúcar en sangre.
¡Cuidado al hacer los conos!
A la hora de hacer los conos, prestad especial atención a cómo envolvemos los moldes.
La masa nunca debe sobresalir por la parte ancha del cono, ya que, con el calor del horno, la masa crece y una vez hecha, impedirá que desmoldemos nuestros conos sin romperlos.
Por eso mismo, debemos dejar el espacio suficiente en la parte superior para poder retirar el molde sin impedimentos.
