Cómo hacer aceite picante
Aceite con pimientos picantes y orégano fresco para acompañar las pizzas
Autor: Cocinatis
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Ingredientes
- 500 mililitros de aceite de oliva virgen extra
- 40 gramos de pimientos picantes (variados)
- 2 ramas de orégano fresco
Energía
900 kcal
45%
Proteína
0 g.
0%
Hidratos
0 g.
0%
Azúcares
0 g.
0%
Grasa total
100g.
127.93%
Grasa saturada
16 g.
87.5%
Grasa polininsat.
11 g.
100%
Grasa monoinsat.
74 g.
168.18%
Colesterol
0 mg.
0%
Fibra
0 g.
0%
Sal
0 g.
0%
Sodio
0 g.
0%
Calcio
0 mg.
0%
Iodo
0 mcg.
0%
Hierro
0 mg.
0-0%
Alérgenos
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Elaboración
Retira los tallos de los pimientos picantes. Hazles un corte a lo largo y saca todas las pepitas.
Introduce en el aceite todos los pimientos y el romero fresco. Deja reposar unos 40 días para potenciar el sabor picante.
Sirve el aceite picante para acompañar pizzas, ensaldas, sandwiches o bocadillos.
Paso a paso
Retira los tallos y las pipitas de los pimientos.
Introduce en el aceite todos los pimientos y el romero fresco. Deja reposar unos 40 días.
Sirve el aceite picante para acompañar pizzas, ensaldas, sandwiches o bocadillos.
Consejos y trucos
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