Cómo hacer aceite picante
Aceite con pimientos picantes y orégano fresco para acompañar las pizzas
Autor: Cocinatis
Video
Ingredientes
-
500 mililitros de aceite de oliva virgen extra
-
40 gramos de pimientos picantes (variados)
-
2 ramas de orégano fresco
Energía
900.0 kcal
45,0%
Proteína
0.0 g.
0,0%
Hidratos
0.0 g.
0,0%
Azúcares
0.0 g.
0,0%
Grasa total
100.0 g.
127,93%
Grasa saturada
16.0 g.
87,5%
Grasa polininsat.
11.0 g.
100,0%
Grasa monoinsat.
74.0 g.
168,18%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
0.0 g.
0,0%
Sal
0.0 g.
0,0%
Sodio
0.0 g.
0,0%
Calcio
0.0 mg.
0,0%
Iodo
0.0 mcg.
0,0%
Hierro
0.0 mg.
0.0-0.0%
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Elaboración
Retira los tallos de los pimientos picantes. Hazles un corte a lo largo y saca todas las pepitas.
Introduce en el aceite todos los pimientos y el romero fresco. Deja reposar unos 40 días para potenciar el sabor picante.
Sirve el aceite picante para acompañar pizzas, ensaldas, sandwiches o bocadillos.
Paso a paso
Retira los tallos y las pipitas de los pimientos.
Introduce en el aceite todos los pimientos y el romero fresco. Deja reposar unos 40 días.
Sirve el aceite picante para acompañar pizzas, ensaldas, sandwiches o bocadillos.
Utensilios
Aceitera antigoteo cristal 250 cc
Aceitera clásica con sistema anti-goteo de 250 cc. El recipiente de vidrio mantiene todo el sabor del aceite.
Tabla de bambú con cajón recogedor
Tabla de bambú con base de goma antideslizante y cajón recogedor para depositar todos los desechos.
Arcos Maitre - 4 cuchillos y tijera
Taco de 4 cuchillos y tijera de Arcos de acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad.
Aceitera antigoteo cristal 250 cc
Aceitera clásica con sistema anti-goteo de 250 cc. El recipiente de vidrio mantiene todo el sabor del aceite.
Tabla de bambú con cajón recogedor
Tabla de bambú con base de goma antideslizante y cajón recogedor para depositar todos los desechos.
Arcos Maitre - 4 cuchillos y tijera
Taco de 4 cuchillos y tijera de Arcos de acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad.
Cappo Moscato vino blanco
Con intensos aromas florales, en boca es ligero, perfecto para tomar con aperitivos y cualquier comida informal.
Vino Blanco Rueda Verdejo - Ramón Bilbao
Vino blanco de uva 100% Verdejo, con marcado carácter herbal que mantiene toda la frescura de esta variedad.
Martín Códax - Vino Blanco D.O. Rías Baixas
Vino blanco joven D.O. Rias Baixas con uva 100% Albariña. Ideal para acompañar pescado, mariscos y ensaladas.
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Vino blanco joven D.O. Rias Baixas con uva 100% Albariña. Ideal para acompañar pescado, mariscos y ensaladas.