Batido de café y caramelo (con helado de vainilla)
Un refrescante postre para los amantes del café.
Os enseñamos cómo hacer un refrescante batido de café y caramelo con helado de vainilla para servir en frío como postre. ¡Irresistible!
Autor: Cocinatis
Vídeo receta
Ingredientes
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230 mililitros de café americano (solo)
-
4 bolas helado de vainilla
-
8 cucharadas de leche condensada
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4 cucharadas de caramelo líquido
Energía
85.0 kcal
4,25%
Proteína
1.0 g.
1,33%
Hidratos
17.0 g.
6,18%
Azúcares
12.0 g.
24,0%
Grasa total
2.0 g.
2,56%
Grasa saturada
1.0 g.
5,47%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
1.0 g.
2,27%
Colesterol
4.0 mg.
1,33%
Fibra
0.0 g.
0,0%
Sal
0.04 g.
0,8%
Sodio
0.015 g.
0,75%
Calcio
33.0 mg.
2,75%
Iodo
0.0 mcg.
0,0%
Hierro
0.0 mg.
0.0-0.0%
Alérgenos
Leche
Gluten
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Elaboración
En un vaso de la batidora, mete 23 ml de café americano. A continuación, añade el caramelo líquido y la leche condensada. Bate todo hasta obtener una mezcla de textura fina y homogénea.
Prepara los vasos de cristal e introduce en cada uno unas bolas de helado de vainilla.
Vierte el batido de café sobre las bolas de helado hasta cubrirlas.
Ya tienes listo tu batido de café y caramelo. ¡Disfruta de él!
Paso a paso
Pon el café en un vaso de la batidora. Añade el caramelo y la leche condensada. Bate todo bien.
Saca bolas de helado de vainilla y pon una en cada vaso o copa.
Reparte el batido de café en los vasos sobre el helado de vainilla.
Sirve el batido de café y caramelo.
Consejos y trucos
Para poder sacar fácilmente las bolas de helado, calienta la cuchara un poco dejándola bajo el grifo de agua caliente unos segundos.
Sirve el batido muy frío. Puedes presentar el batido en vasos pequeños anchos como postre.