8 tartas con galletas fáciles e irresistible para cualquier ocasión
Recetas de tartas
Perfectas para sorprender a tus invitados en una fiesta de cumpleaños o cualquier ocasión especial, estas tartas te aseguramos que son un acierto seguro.
Con la combinación de galletas y chocolate podemos hacer tartas tan deliciosas como la marquesa o la clásica tarta de la abuela, no obstante, con galletas se pueden crear combinaciones tan deliciosas y originales como la tarta de miel o la de galletas y limón.
No hace falta que tengas mucha experiencia en la cocina como repostera, tan solo necesitas ganas y un poco de tiempo, ya que las tartas con galletas son muy fáciles de hacer y con poco quedarán tan vistosas como deliciosas.
Atrévete con alguna de estas recetas de tartas de galleta, un capricho para los más golosos, seguro que quedaréis encantadas con el resultado.
Tarta de la abuela
No podíamos hacer esta lista sin incluir ¡la tradicional tarta de la abuela! Una deliciosa versión con galleta, crema pastelera casera y una dulce cobertura de chocolate fundido.
Un bocado clásico y lleno de sabor que fusiona muy bien las distintas texturas. Todo un clásico, además, para preparar con los más pequeños y crear muy buenos recuerdos juntos.
Marquesa de chocolate
La tarta Marquesa de chocolate encuentra su origen en Venezuela y se trata básicamente de una deliciosa combinación de galletas y crema de pastelera de chocolate.
Prepararla es tan sencillo como hacer la crema pastelera, agregarle chocolate fundido y combinarla a capas con las galletas. Como la tarta de la abuela, es con simpleza que este postre siempre triunfa.
Carlota de limón
Dejando un poco de lado la combinación de galletas y chocolate, ¡atentas a esta carlota de limón!
La carlota es una tarta igualmente compuesta por capas de crema y galletas, pero en esta ocasión, sustituimos el chocolate por limón. Su sabor resulta más suave y refrescante pudiendo ser más o menos dulce dependiendo del azúcar que decidamos añadir a la crema.
Con un poco de chocolate blanco decorándola queda buenísima.
Tarta de miel
De origen rusa, en esta receta de tarta de miel preparamos la galleta casera para hacer las diferentes capas. Si os gusta la combinación y la crema que utilizamos en ella, siempre podéis adaptar la receta para prepararla mucho más rápida comprando las galletas ya hechas.
Como la miel la lleva la propia masa de la galleta, nuestra recomendación es que utilicéis, en caso de comprarlas, galletas sin azúcar y agreguéis la miel a la crema de queso.
Si no habéis probado esta tarta todavía ¡es un imprescindible! Es como una tarta de queso sin horno con galleta y un toque dulce de la propia miel, aunque tampoco es demasiado pronunciado.
Pastel de galletas, chocolate y crema
Parecida a la tarta de la abuela y claramente inspirada en ella, este pastel de galletas, chocolate y crema es la versión más simple y golosa si cabe de la primera.
Comenzamos por hacerlo con muchas menos capas de galletas, reduciéndola a dos prácticamente, siendo cada capa más gruesa. Esto se traduce también en que montarla es mucho más rápido. Es perfecta para prepararla en pocos minutos o hacer partícipe en su elaboración de los más pequeños.
Tarta de galletas con mermelada y chocolate blanco
En Cocina Abierta nos proponen probar otra combinación original con esta receta de tarta de galletas con mermelada y chocolate blanco.
Muy sencilla de hacer, nos enseñan qué ingrediente debemos agregar al chocolate blanco para que, una vez frio, quede cremoso. Es increíble lo bien que combina este tipo de chocolate con el sabor afrutado de la mermelada.
El sabor es más bien dulce, aunque, al jugar con los contrastes, no resulta tan empalagoso como las que combinan sólo el chocolate oscuro con la galleta.
Tarta de Oreo
Nos alejamos de las tartas con galletas a capas para enseñaros un par de tartas que recrean literalmente unas de las galletas más famosas.
Comenzamos con la tarta de Oreo, las populares galletas negras que en forma de sándwich recogen su característico relleno blanco.
Con una elaboración muy parecida a la tarta de queso sin horno, para esta en concreto utilizamos la galleta negra para hacer la base y la crema blanca para hacer la tarta en sí. ¡La combinación es tan deliciosa como las galletas originales!
Tarta de Lotus
Las galletas Lotus no dejan de ser tendencia y cada vez son más los postres que vemos con su sabor en los supermercados.
Desde helados, cereales y cremas para untar, en esta receta os enseñamos a hacer la tarta Lotus en casa utilizando la galleta de caramelo tanto para la base como para su crema y cobertura.
El resultado es irresistiblemente cremoso con el sabor a caramelo. La hacemos sin horno para servir fría, por lo que es de lo más sencillo incluso para las que no tenéis mucha experiencia preparando este tipo de postres.
Si conocéis a alguna persona amante del sabor de estas galletas, ya sabéis con qué tarta sorprenderla. ;)
