11 recetas de sándwich fáciles y deliciosos
Recetas de sándwiches fríos y calientes
Hacer sándwiches puede ser todo un arte en la cocina y es que, desde el más sencillo de los sándwiches mixtos de jamón y queso, podemos utilizar el formato para hacer preparaciones tan completas como el sándwich club.
Pollo, queso, huevo, encurtidos, bechamel, salmón... Todo ingrediente que se no ocurra puede ser parte de nuestros mejores sándwiches, solo debemos saber cómo combinarlos.
Ya sea en toda la variedad de sándwiches que existen y que podemos todavía inventar, a nosotras nos encantan los sándwiches al grill servidos calientes, con el queso bien fundido. No obstante, los sándwiches fríos son una estupenda opción también para servir como entrante o prepararlos para llevar.
Descubre más de diez ideas diferentes de recetas de sándwiches que os servirán incluso de inspiración para que los personalicéis totalmente a vuestro gusto. ¡Descubre las mejores y más ricas combinaciones!
Sándwich montecristo
El sándwich montecristo a nosotras nos gusta presentarlo como una versión mejorada el mixto de toda la vida. No solo añadimos mayonesa y mostaza a la clásica combinación de jamón york y queso, sino que en esta versión vamos un paso más allá ¡y lo rebozamos!
No es suficiente tostar el pan, sino que la distinción de esta receta la encontramos, precisamente, en que la rebozamos con huevo y lo freímos en la sartén. El resultado, como os podréis imaginar, es mucho más jugoso.
Si os encanta jugar con los contrastes, probad sí o sí el añadirle un poco de mermelada porque queda espectacular.
Sándwich club
Seguimos con un sándwich que impresiona solo verlo. El sándwich Club se compone de tres pisos muy diferentes entre sí. Tenemos el piso del pollo, el vegetal y del sándwich mixto.
Una combinación de prácticamente tres sándwiches en uno que os recomendamos servir en plato e ir calentando las mandíbulas para darle un buen bocado. ;)
Sándwich de gorgonzola, pera y bacon al grill
Amantes de combinar dulce y salado en una misma receta, ¡este sándwich es para vosotras!
El sándwich de gorgonzola, pera y bacon es ideal para los que buscáis probar algo diferente y original. La pera o la manzana queda sorprendentemente bien en recetas como esta, donde contrasta y favorece mucho los sabores más intensos de los quesos fuertes y el bacon en este caso.
Sándwich campero con pollo y huevo
Típico malagueño, el sándwich campero es uno de nuestros favoritos con una combinación de ingredientes sencillo que funciona siempre de maravilla.
La receta original se compone en su base por un mollete de pan circular relleno de jamón de york, queso, lechuga, tomate y mayonesa. En nuestra versión agregamos pechuga de pollo, un huevo a la plancha y queso para que se funda con el calor.
Croque Monsieur de jamón serrano con bechamel y queso
El croque-Monsieur es un sándwich muy popular francés compuesto de pan de molde, jamón cocido y queso. Su principal atractivo es que se suele gratinar al horno tras añadirle una capa de queso emmental o gruyer por encima.
Nosotras le damos una vuelta a dicha receta más tradicional y lo preparamos con jamón serrano, al que agregamos, además, una cremosa bechamel casera.
Croque Madame de queso de cabra, bacon y huevo
Parecido al anterior, la croque Madame, también original de Francia, es un sándwich más completo al ser siempre coronado por un huevo frito o a la plancha.
Como toque personal, sustituimos el jamón York de la receta original por sabroso Bacon. Lo acompañamos con queso de cabra y ¡mermelada de melocotón! Un contraste dulce que realzará los sabores más intensos de la receta y favorecerá mucho el queso que hemos escogido para nuestro sándwich.
Francesinha portuguesa
Viajamos hasta Portugal sin salir de casa con el sándwich más famoso de su gastronomía. La francesinha es un imponente sándwich con un relleno contundente a base de embutidos cubierto por queso y una salsa propia de la receta de toque picante.
Por si no fuera poco, es muy común terminar de completar la receta con un huevo frito.
Sándwich cubano
Lejos de parecerse al sándwich cubano (jamón, queso y huevo) que solemos ver en las cartas de los bares españoles, el original poco tiene que ver con lo que estamos acostumbradas.
Este sándwich cubano se compone de lomo de cerdo asado, jamón, mostaza, queso y encurtidos. Su sabor es intenso y original al especiar nosotras mismas el lomo y asarlo al horno para hacer esta clase de bocadillo.
Sándwich de aguacate y salmón ahumado
Este sándwich de aguacate, salmón y mozzarella bien nos parece un aperitivo sano, como un entrante elegante y lleno de sabor. La combinación de sabores es un acierto seguro que ya hemos visto en una gran cantidad de recetas y canapés, pero que nunca cansa.
Podéis agregar más ingredientes como tomate o pepino a la receta para hacerla más completa según la ocasión.
Pastel salado con huevo, tomate y aguacate
En formato de pastel salado, pero muy sencillo de personalizar en forma de sándwich, esta receta nos parece ideal también para disfrutar de una receta completa y saciante.
Con jamón, tomate, huevo revuelto, aguacate y queso con nueces, ¡creemos que no se nos olvida ningún ingrediente por incluir a la receta! El propósito de este plato es preparar algo rico con ingredientes sencillos que podamos tener en la nevera en el momento.
Pastel de atún con pan de molde
Al igual que el anterior, preparamos este pastel con pan de molde, de manera que es muy sencillo de personalizar en raciones individuales en formato de sándwich.
En una combinación fresca y original, este sándwich frío lo rellenamos con una clase de ensaladilla de atún y huevo que bien podéis personalizar cómo más gustéis. Con más o menos ingredientes, la jugosidad se la da también la salsa mayonesa que unifica todos los sabores.
