Sándwich Montecristo (rebozado y frito)
Un imponente sándwich de varios pisos, rebozado y frito
Por Cocinatis, 7 de julio de 2020
- Tiempo de preparación: 15 minutos
- Tiempo total: 15 minutos
- Comensales: 1
- Dificultad: Fácil
- Coste: Bajo
Video
Ingredientes
- 2 rebanadas de pan de molde
- 4 lonchas de jamón de york
- 4 lonchas de queso
- 75 mililitros de leche
- 2 huevos
- aceite de oliva
- azúcar glas
- mermelada de frambuesa
Energía
798 kcal
39.9%
Proteína
34 g.
45.33%
Hidratos
62 g.
22.55%
Azúcares
23 g.
46%
Grasa total
46g.
58.85%
Grasa saturada
14 g.
76.56%
Grasa polininsat.
12 g.
109.09%
Grasa monoinsat.
17 g.
38.64%
Colesterol
233 mg.
77.67%
Fibra
4 g.
13.33%
Sal
2.67 g.
53.4%
Sodio
1069 g.
53.45%
Calcio
523 mg.
43.58%
Iodo
26 mcg.
17.33%
Hierro
5 mg.
50-50%
Alérgenos
Cereales
Leche
Gluten
Huevos
Mostaza
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Elaboración
Mezcla la mostaza y la mahonesa.
Para montar el sándwich, pon en un plato una rebanada de pan de molde y úntala con la mezcla de mahonesa y mostaza. Pon encima una loncha de queso y jamón York. Coloca encima otra rebanada de pan y vuelve a untarla con mostaza y mahonesa. Vuelve a poner encima queso y jamón York. Unta con la mostaza y mahonesa y termina con una rebanada de pan.
Bate los huevos en un plato hondo. Añade la leche y mezcla.
Pon una sartén al fuego con aceite. Introduce el sándwich en el huevo batido, dándole la vuelta para que quede bien rebozado. Cuando el aceite esté caliente, pon el sándwich en la sartén. Cuando esté hecho, dale la vuelta para dorarlo por los dos lados.
Sirve el sándwich Montecristo, espolvorea con azúcar glas y acompaña con un poco de mermelada de frambuesa.
Paso a paso
Mezcla la mostaza y la mahonesa.
Para montar el sándwich, pon en un plato una rebanada de pan de molde y úntala con la mezcla de mahonesa y mostaza.
Pon encima una loncha de queso y jamón York. Coloca encima otra rebanada de pan y vuelve a untar con mostaza y mahonesa. Haz otra capa similar y termina con una rebanada de pan.
Pon los huevos en un plato hondo y bátelos. Añade la leche y mezcla.
Pon aceite en una sartén al fuego. Reboza el sándwich en el huevo batido.
Cuando el aceite esté caliente, pon el sándwich en la sartén. Dora por ambos lados.
Sirve el sándwich Montecristo, espolvorea con azúcar glas y acompaña con un poco de mermelada de frambuesa.
