Sándwich Montecristo (rebozado y frito)
Un imponente sándwich de varios pisos con jamón york y queso, salsa de mahonesa y mostaza, rebozado en huevo y frito.
Índice de contenidos
Ingredientes
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2 rebanadas de pan de molde
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4 lonchas de jamón de york
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4 lonchas de quesos
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75 mililitros de leche
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2 huevos
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40 gramos de mayonesa
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20 gramos de mostaza
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aceite de oliva
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azúcar glas
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mermelada de frambuesa
Raciones
1
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
15 m
Tiempo total
15 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 798 kcal | 39,9% |
| Proteína | 34 g | 45,33% |
| Hidratos de carbono | 62 g | 22,55% |
| Azúcares | 23 g | 46% |
| Grasa total | 46 g | 58,85% |
| Grasa saturada | 14 g | 76,56% |
| Grasa polisaturada | 12 g | 109,09% |
| Grasa monosaturada | 17 g | 38,64% |
| Colesterol | 233 mg | 77,67% |
| Fibra | 4 g | 13,33% |
| Sal | 2,67 g | 53,4% |
| Sodio | 1069 g | 53,45% |
| Calcio | 523 mg | 43,58% |
| Yodo | 26 mcg | 17,33% |
| Hierro (hombres) | 5 mg | 50% |
| Hierro (mujeres) | 5 mg | 50% |
Alérgenos
Gluten
Leche
Huevos
Mostaza
Paso a paso
Mezcla la mostaza y la mahonesa.
Para montar el sándwich, pon en un plato una rebanada de pan de molde y úntala con la mezcla de mahonesa y mostaza. Pon encima una loncha de queso y jamón York. Coloca encima otra rebanada de pan y vuelve a untarla con mostaza y mahonesa. Vuelve a poner encima queso y jamón York. Unta con la mostaza y mahonesa y termina con una rebanada de pan.
Bate los huevos en un plato hondo. Añade la leche y mezcla.
Pon una sartén al fuego con aceite. Introduce el sándwich en el huevo batido, dándole la vuelta para que quede bien rebozado. Cuando el aceite esté caliente, pon el sándwich en la sartén. Cuando esté hecho, dale la vuelta para dorarlo por los dos lados.
Sirve el sándwich Montecristo, espolvorea con azúcar glas y acompaña con un poco de mermelada de frambuesa.
Mezcla la mostaza y la mahonesa.
Para montar el sándwich, pon en un plato una rebanada de pan de molde y úntala con la mezcla de mahonesa y mostaza.
Pon encima una loncha de queso y jamón York. Coloca encima otra rebanada de pan y vuelve a untar con mostaza y mahonesa. Haz otra capa similar y termina con una rebanada de pan.
Pon los huevos en un plato hondo y bátelos. Añade la leche y mezcla.
Pon aceite en una sartén al fuego. Reboza el sándwich en el huevo batido.
Cuando el aceite esté caliente, pon el sándwich en la sartén. Dora por ambos lados.
Sirve el sándwich Montecristo, espolvorea con azúcar glas y acompaña con un poco de mermelada de frambuesa.
