Patatas en barbacoa y salsa chimichurri
Deliciosa receta de patatas en salsa para barbacoa
Por Cocinatis, 7 de julio de 2020
- Tiempo de preparación: 5 minutos
- Tiempo total: 30 minutos
- Comensales: 3
- Dificultad: Fácil
- Coste: Bajo
Video
Ingredientes
- 6 patatas pequeñas
- sal
Energía
337 kcal
16.85%
Proteína
4 g.
5.33%
Hidratos
24 g.
8.73%
Azúcares
5 g.
10%
Grasa total
25g.
31.98%
Grasa saturada
4 g.
21.88%
Grasa polininsat.
3 g.
27.27%
Grasa monoinsat.
18 g.
40.91%
Colesterol
0 mg.
0%
Fibra
0 g.
0%
Sal
1.03 g.
20.6%
Sodio
410 g.
20.5%
Calcio
27 mg.
2.25%
Iodo
6 mcg.
4%
Hierro
2 mg.
20-20%
Alérgenos
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Elaboración
Corta las patatas por la mitad e introdúcelas en la barbacoa de gas Weber Q2200. Añade sal y cocina unos 15 minutos a una temperatura de 200ºC con la tapa cerrada.
Pasado ese tiempo, abre la barbacoa y añade la salsa chimichurri a las patatas. Espárcela bien con ayuda de un pincelde silicona. Cierra la tapa y deja cocinar otros 10 minutos, hasta que las patatas estén hechas.
Sirve las patatas en barbacoa y salsa chimichurri y añade un poco más de salsa chimichurri por encima.
Paso a paso
Corta las patatas por la mitad e introdúcelas en la barbacoa de gas Weber Q2200. Añade sal y cocina unos 15 minutos a 200ºC con la tapa cerrada.
Abre la barbacoa y añade la salsa chimichurri. Cierra la tapa y deja cocinar otros 10 minutos.
Sirve las patatas en barbacoa y salsa chimichurri y añade un poco más de salsa chimichurri por encima.
