Crema de almendras para untar
Una crema para untar con solo 2 ingredientes
Autor: Cocinatis
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Ingredientes
- 400 gramos de almendras crudas
- 1 pizca de sal marina
Energía
288 kcal
14.4%
Proteína
10 g.
13.33%
Hidratos
2 g.
0.73%
Azúcares
1.5 g.
3%
Grasa total
27g.
34.54%
Grasa saturada
2 g.
10.94%
Grasa polininsat.
5 g.
45.45%
Grasa monoinsat.
20 g.
45.45%
Colesterol
0 mg.
0%
Fibra
7 g.
23.33%
Sal
1 g.
20%
Sodio
399 g.
19.95%
Calcio
135 mg.
11.25%
Iodo
1 mcg.
0.67%
Hierro
3 mg.
30-30%
Alérgenos
Frutos de cáscara
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Elaboración
Precalienta el horno a 180ºC. Extiende las almendras crudas sobre una bandeja de horno y hornea con el ventilador unos 8-10 minutos, hasta que estén doradas (cuidado, se queman con facilidad).
Saca las almendras del horno y deja enfriar.
Cuando las almendras estén frías, ponlas en un robot o batidora con suficiente potencia. Añade una pizca de sal y tritura unos minutos. Primero se harán polvo y después comenzará a convertirse en una crema más espesa.
Pon la crema de almendras en un tarro de cristal, ciérralo y guárdalo en el frigorífico.
Paso a paso
Precalienta el horno a 180 grados centígrados. Extiende las almendras crudas sobre una bandeja de horno y hornea con el ventilador unos 8-10 minutos, hasta que estén doradas (cuidado, se queman con facilidad).
Saca las almendras del horno y deja enfriar.
Cuando estén frías, ponlas en un robot o batidora con suficiente potencia. Añade una pizca de sal y tritura. Primero se harán polvo y después una crema más espesa.
Pon la crema de almendras en un tarro de cristal, ciérralo y guárdalo en el frigorífico.
Consejos y trucos
Utensilios
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