Chorizos a la sidra

Receta tradicional

Chorizos a la sidra


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Prepara de forma muy sencilla el chorizo a la sidra, una tradicional y deliciosa receta asturiana.

Autor: Cocinatis

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Ingredientes

Energía

331 kcal

16.55%

Proteína

27 g.

36%

Hidratos

4 g.

1.45%

Azúcares

4 g.

8%

Grasa total

23g.

29.42%

Grasa saturada

10 g.

54.69%

Grasa polininsat.

2 g.

18.18%

Grasa monoinsat.

11 g.

25%

Colesterol

60 mg.

20%

Fibra

0 g.

0%

Sal

2.63 g.

52.6%

Sodio

1050 g.

52.5%

Calcio

21 mg.

1.75%

Iodo

11 mcg.

7.33%

Hierro

2 mg.

20-20%

Alérgenos

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Elaboración

Pon los chorizos en una cazuela grande al fuego. Vierte la sidra y deja que se cocine unos 30 minutos a fuego suave.

Corta el chorizo en rodajas y pásalo a una cazuela de barro. Riega con un poco del jugo que han soltado al cocinarlos. 

Sirve el chorizo a la sidra. 

Paso a paso

Ingredientes

1

Pon los chorizos en una cazuela grande al fuego. Vierte la sidra y deja cocinar unos 30 minutos a fuego suave.

Paso 1

2

Corta el chorizo en rodajas.

Paso 2

3

Pasa el chorizo a una cazuela de barro y riégalo con un poco de jugo de la cocción. 

Paso 3

4

Sirve el chorizo a la sidra. 

Paso 4

Utensilios



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