San Jacobos caseros de pavo, jamón y queso
Aprende a hacer San Jacobos caseros con filetes de pavo, jamón cocido y queso fundido, un plato que gustará a toda la familia.
Índice de contenidos
Ingredientes
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8 filetes de pavo
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4 lonchas de jamón cocido
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4 lonchas de quesos para fundir
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2 huevos
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aceite de oliva virgen extra
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harina de trigo
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pan rallado
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perejil
Raciones
2
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
25 m
Tiempo total
25 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 590 kcal | 29,5% |
| Proteína | 72 g | 96% |
| Hidratos de carbono | 17 g | 6,18% |
| Azúcares | 3 g | 6% |
| Grasa total | 37 g | 47,35% |
| Grasa saturada | 12 g | 65,68% |
| Grasa polisaturada | 4 g | 36,36% |
| Grasa monosaturada | 19 g | 43,18% |
| Colesterol | 369 mg | 123% |
| Fibra | 1 g | 3,33% |
| Sal | 3,37 g | 67,4% |
| Sodio | 1347 g | 48,11% |
| Calcio | 413 mg | 34,42% |
| Yodo | 15 mcg | 10% |
| Hierro (hombres) | 5 mg | 50% |
| Hierro (mujeres) | 5 mg | 27,78% |
Alérgenos
Leche
Huevos
Gluten
Paso a paso
Extiende los filetes de pavo sobre la tabla y coloca encima una loncha de queso doblada por la mitad. Pon encima el jamón cocido y termina con otro filete de pavo. Aplasta ligeramente para que quede unido.
Reboza los San Jacobos en harina, después en huevo batido y por último, en pan rallado.
Pon abundante aceite en una sartén al fuego y cuando esté caliente, fríe los San Jacobos por los dos lados hasta que se doren. Déjalos unos minutos en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Sirve los San Jacobos de pavo, jamón y queso. Espolvorea por encima con un poco de perejil picado y acompáñalos con unas patatas fritas o unas patatas deluxe.
Extiende los filetes de pavo sobre la tabla y coloca encima una loncha de queso doblada por la mitad. Pon encima el jamón cocido y otro filete de pavo.
Reboza los San Jacobos en la harina, después en huevo batido y por último, en el pan rallado.
Fríe los San Jacobos por los dos lados en una sartén al fuego con abundante aceite caliente y déjalos en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Sirve los San Jacobos de pavo, jamón y queso. Decora con perejil picado y acompaña con unas patatas fritas.
Consejos y trucos
Extiende los filetes de pavo sobre la tabla y aplástalos ligeramente para ablandarlos. También puedes añadirle sal y pimienta para agregarle más sabor.
Puedes acompañar los San Jacobos de pavo con unas patatas deluxe.
