San Jacobos caseros de pavo, jamón y queso
Os enseñamos como rebozar los San jacobos para que queden deliciosos
Por Cocinatis, 6 de octubre de 2022
- Tiempo de preparación: 25 minutos
- Tiempo total: 25 minutos
- Comensales: 2
- Dificultad: Fácil
- Coste: Bajo
Aprende a hacer San Jacobos caseros con filetes de pavo, jamón cocido y queso fundido, un plato que gustará a toda la familia.
Video
Ingredientes
- 8 filetes de pavo
- 4 lonchas de jamón cocido
- 4 lonchas de queso para fundir
- 2 huevos
- aceite de oliva virgen extra
- harina de trigo
- pan rallado
- perejil
Energía
590 kcal
29.5%
Proteína
72 g.
96%
Hidratos
17 g.
6.18%
Azúcares
3 g.
6%
Grasa total
37g.
47.34%
Grasa saturada
12 g.
65.62%
Grasa polininsat.
4 g.
36.36%
Grasa monoinsat.
19 g.
43.18%
Colesterol
369 mg.
123%
Fibra
1 g.
3.33%
Sal
3.37 g.
67.4%
Sodio
1347 g.
67.35%
Calcio
413 mg.
34.42%
Iodo
15 mcg.
10%
Hierro
5 mg.
50-50%
Alérgenos
Leche
Huevos
Cereales
Gluten
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Elaboración
Extiende los filetes de pavo sobre la tabla y coloca encima una loncha de queso doblada por la mitad. Pon encima el jamón cocido y termina con otro filete de pavo. Aplasta ligeramente para que quede unido.
Reboza los San Jacobos en harina, después en huevo batido y por último, en pan rallado.
Pon abundante aceite en una sartén al fuego y cuando esté caliente, fríe los San Jacobos por los dos lados hasta que se doren. Déjalos unos minutos en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Sirve los San Jacobos de pavo, jamón y queso. Espolvorea por encima con un poco de perejil picado y acompáñalos con unas patatas fritas o unas patatas deluxe.
Paso a paso
Extiende los filetes de pavo sobre la tabla y coloca encima una loncha de queso doblada por la mitad. Pon encima el jamón cocido y otro filete de pavo.
Reboza los San Jacobos en la harina, después en huevo batido y por último, en el pan rallado.
Fríe los San Jacobos por los dos lados en una sartén al fuego con abundante aceite caliente y déjalos en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.
Sirve los San Jacobos de pavo, jamón y queso. Decora con perejil picado y acompaña con unas patatas fritas.
Consejos y trucos
Extiende los filetes de pavo sobre la tabla y aplástalos ligeramente para ablandarlos. También puedes añadirle sal y pimienta para agregarle más sabor.
Puedes acompañar los San Jacobos de pavo con unas patatas deluxe.
