Rollitos de foie gras de pato y cecina
Desde Martiko nos ofrecen su mejor producto para preparar estos deliciosos rollitos de foie gras de pato y cecina. Un entrante perfecto para compartir en ocasiones especiales o una celebración familiar.
Índice de contenidos
Ingredientes
-
1 Bloc de foie gras de pato Martiko
-
4 lonchas de cecina
Para acompañar:
Raciones
2
Coste
Medio
Dificultad
Fácil
Preparación
10 m
Cocinado
60 m
Tiempo total
1 h 10 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 149 kcal | 7,45% |
| Proteína | 10 g | 13,33% |
| Hidratos de carbono | 4 g | 1,45% |
| Azúcares | 4 g | 8% |
| Grasa total | 11 g | 14,07% |
| Grasa saturada | 3 g | 16,41% |
| Grasa polisaturada | 1 g | 9,09% |
| Grasa monosaturada | 6 g | 13,64% |
| Colesterol | 100 mg | 33,33% |
| Sal | 2,405 g | 48,1% |
| Sodio | 962 g | 48,1% |
| Calcio | 12 mg | 1% |
| Yodo | 3 mcg | 2% |
| Hierro (hombres) | 3 mg | 30% |
| Hierro (mujeres) | 3 mg | 30% |
Elaboración
Pasa el bloc de foie gras de pato a un bol y remueve con una espátula.
Unta la cecina con una capa de bloc de foie gras de pato y haz rollitos.
Introduce los rollitos en el frigorífico y deja reposar durante una hora.
Sirve los rollitos de foie gras de pato y cecina. Serán el entrante perfecto, elaborado con foie gras de pato Martiko, para degustar en una ocasión especial.
Para acompañar te sugerimos una deliciosa mantequilla de manzana.
Paso a paso
Pasa el bloc de foie gras a un bol y remueve.
Unta la cecina con una capa de foie gras y haz rollitos.
Introduce los rollitos en el frigorífico y deja reposar durante una hora.
Para acompañar:
Te sugerimos una mantequilla de manzana.
Sirve los rollitos de foie gras de pato y cecina acompañados de la mantequilla de manzana. Serán el entrante perfecto, elaborado con foie gras de pato Martiko, para degustar en una ocasión especial.
Consejos y trucos
Aconsejamos atemperar el foie gras de pato unos minutos antes de comenzar a cocinar para que sea más sencillo sacarlo de la lata.
