Rollitos de foie gras de pato y cecina
Una combinación de lujo que será un acierto seguro para degustar en buena compañía.
Por Cocinatis, 7 de julio de 2020
- Tiempo de preparación: 10 minutos
- Tiempo total: 1 horas 10 minutos
- Comensales: 2
- Dificultad: Fácil
- Coste: Medio
Video
Ingredientes
- 4 lonchas de cecina
Para acompañar:
Energía
149 kcal
7.45%
Proteína
10 g.
13.33%
Hidratos
4 g.
1.45%
Azúcares
4 g.
8%
Grasa total
11g.
14.07%
Grasa saturada
3 g.
16.41%
Grasa polininsat.
1 g.
9.09%
Grasa monoinsat.
6 g.
13.64%
Colesterol
100 mg.
33.33%
Fibra
0 g.
0%
Sal
2.405 g.
48.1%
Sodio
962 g.
48.1%
Calcio
12 mg.
1%
Iodo
3 mcg.
2%
Hierro
3 mg.
30-30%
Alérgenos
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Elaboración
Pasa el bloc de foie gras de pato a un bol y remueve con una espátula.
Unta la cecina con una capa de bloc de foie gras de pato y haz rollitos.
Introduce los rollitos en el frigorífico y deja reposar durante una hora.
Sirve los rollitos de foie gras de pato y cecina. Serán el entrante perfecto, elaborado con foie gras de pato Martiko, para degustar en una ocasión especial.
Para acompañar te sugerimos una deliciosa mantequilla de manzana.
Paso a paso
Pasa el bloc de foie gras a un bol y remueve.
Unta la cecina con una capa de foie gras y haz rollitos.
Introduce los rollitos en el frigorífico y deja reposar durante una hora.
Sirve los rollitos de foie gras de pato y cecina acompañados de la mantequilla de manzana. Serán el entrante perfecto, elaborado con foie gras de pato Martiko, para degustar en una ocasión especial.
