Rollitos de foie gras de pato y cecina

Una combinación de lujo que será un acierto seguro para degustar en buena compañía.

Rollitos de foie gras de pato y cecina


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1h 10m


Desde Martiko nos ofrecen su mejor producto para preparar estos deliciosos rollitos de foie gras de pato y cecina. Un entrante perfecto para compartir en ocasiones especiales o una celebración familiar.

Autor: Cocinatis

Video

Ingredientes

Para acompañar:

Energía

149 kcal

7.45%

Proteína

10 g.

13.33%

Hidratos

4 g.

1.45%

Azúcares

4 g.

8%

Grasa total

11g.

14.07%

Grasa saturada

3 g.

16.41%

Grasa polininsat.

1 g.

9.09%

Grasa monoinsat.

6 g.

13.64%

Colesterol

100 mg.

33.33%

Fibra

0 g.

0%

Sal

2.405 g.

48.1%

Sodio

962 g.

48.1%

Calcio

12 mg.

1%

Iodo

3 mcg.

2%

Hierro

3 mg.

30-30%

Alérgenos

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Elaboración

Pasa el bloc de foie gras de pato a un bol y remueve con una espátula.

Unta la cecina con una capa de bloc de foie gras de pato y haz rollitos.

Introduce los rollitos en el frigorífico y deja reposar durante una hora.

Sirve los rollitos de foie gras de pato y cecina. Serán el entrante perfecto, elaborado con foie gras de pato Martiko, para degustar en una ocasión especial.

Para acompañar te sugerimos una deliciosa mantequilla de manzana

Paso a paso

Ingredientes

1

Pasa el bloc de foie gras a un bol y remueve.

Paso 1

2

Unta la cecina con una capa de foie gras y haz rollitos.

Paso 2

3

Introduce los rollitos en el frigorífico y deja reposar durante una hora.

Paso 3

4

Para acompañar: Te sugerimos una mantequilla de manzana. 

Paso 4

5

Sirve los rollitos de foie gras de pato y cecina acompañados de la mantequilla de manzana. Serán el entrante perfecto, elaborado con foie gras de pato Martiko, para degustar en una ocasión especial.

Paso 5

Consejos y trucos

Aconsejamos atemperar el foie gras de pato unos minutos antes de comenzar a cocinar para que sea más sencillo sacarlo de la lata.


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1h 10m