Rollitos de foie gras de pato y cecina
Desde Martiko nos ofrecen su mejor producto para preparar estos deliciosos rollitos de foie gras de pato y cecina. Un entrante perfecto para compartir en ocasiones especiales o una celebración familiar.
Índice de contenidos
Ingredientes
-
1 Bloc de foie gras de pato Martiko
-
4 lonchas de cecina
Para acompañar:
Raciones
2
Coste
Medio
Dificultad
Fácil
Preparación
10 m
Cocinado
60 m
Tiempo total
1 h 10 m
Informacion nutricional
Valor nutricional (*por ración)
| Cantidad | % | |
|---|---|---|
| Energía | 149 kcal | 7,45% |
| Proteína | 10 g | 13,33% |
| Hidratos de carbono | 4 g | 1,45% |
| Azúcares | 4 g | 8% |
| Grasa total | 11 g | 14,07% |
| Grasa saturada | 3 g | 16,41% |
| Grasa polisaturada | 1 g | 9,09% |
| Grasa monosaturada | 6 g | 13,64% |
| Colesterol | 100 mg | 33,33% |
| Sal | 2,405 g | 48,1% |
| Sodio | 962 g | 48,1% |
| Calcio | 12 mg | 1% |
| Yodo | 3 mcg | 2% |
| Hierro (hombres) | 3 mg | 30% |
| Hierro (mujeres) | 3 mg | 30% |
Paso a paso
Pasa el bloc de foie gras de pato a un bol y remueve con una espátula.
Unta la cecina con una capa de bloc de foie gras de pato y haz rollitos.
Introduce los rollitos en el frigorífico y deja reposar durante una hora.
Sirve los rollitos de foie gras de pato y cecina. Serán el entrante perfecto, elaborado con foie gras de pato Martiko, para degustar en una ocasión especial.
Para acompañar te sugerimos una deliciosa mantequilla de manzana.
Pasa el bloc de foie gras a un bol y remueve.
Unta la cecina con una capa de foie gras y haz rollitos.
Introduce los rollitos en el frigorífico y deja reposar durante una hora.
Para acompañar:
Te sugerimos una mantequilla de manzana.
Sirve los rollitos de foie gras de pato y cecina acompañados de la mantequilla de manzana. Serán el entrante perfecto, elaborado con foie gras de pato Martiko, para degustar en una ocasión especial.
Consejos y trucos
Aconsejamos atemperar el foie gras de pato unos minutos antes de comenzar a cocinar para que sea más sencillo sacarlo de la lata.
