Paninis caseros

Receta italiana



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Os enseñamos cómo preparar paninis caseros variados. Unos de salchichas y mozarella y otros de pavo y roquefort.

Autor: Cocinatis

Ingredientes

  • 1 Barra de pan baguette
  • 100 gramos de salsa de tomate
  • 50 gramos de queso mozzarella rallado
  • 150 gramos de queso roquefort
  • 50 gramos de salchichas
  • 50 gramos de pechugas de pavo en dados
  • 4 gramos de orégano

Energía

396.0 kcal

19,8%

Proteína

19.0 g.

25,33%

Hidratos

33.0 g.

12,0%

Azúcares

4.0 g.

8,0%

Grasa total

21.0 g.

26,87%

Grasa saturada

12.0 g.

65,62%

Grasa polininsat.

2.0 g.

18,18%

Grasa monoinsat.

6.0 g.

13,64%

Colesterol

57.0 mg.

19,0%

Fibra

3.0 g.

10,0%

Sal

3.9 g.

78,0%

Sodio

1.559 g.

77,95%

Calcio

356.0 mg.

29,67%

Iodo

6.0 mcg.

4,0%

Hierro

4.0 mg.

40.0-22.22%

Alérgenos

Leche

Leche

Elaboración

Corta la barra de pan por la mitad y divide cada parte en dos para obtener cuatro paninis. 

Coloca los panes sobre una bandeja con papel de horno y unta la base con salsa de tomate. Añade un poco de orégano sobre el tomate.

Añade la salchicha troceada sobre dos panes y encima el queso mozarella rallado. 

En los otros dos panes pon la pechuga de pavo en daditos y encima el queso roquefor troceado.

Introduce la bandeja con los paninis al horno precalentado a 200ºC durante unos 10 minutos hasta que se dore el queso. 

Sirve los paninis de salchichas y pavo con queso. 

Paso a paso

Ingredientes

1

Corta la barra de pan por la mitad y divide cada parte en dos para obtener cuatro paninis. 

Paso 1

2

Coloca los panes sobre una bandeja con papel de horno y unta la base con salsa de tomate. Añade un poco de orégano sobre el tomate.

Paso 2

3

Añade la salchicha troceada sobre dos panes y encima el queso mozarella rallado. 

Paso 3

4

En los otros dos panes pon la pechuga de pavo en daditos y encima el queso roquefor troceado.

Paso 4

5

Introduce la bandeja con los paninis al horno precalentado a 200ºC durante unos 10 minutos hasta que se dore el queso. 

Paso 5

6

Sirve los paninis de salchichas y pavo con queso. 

Paso 6

PRESENTACIÓN

Paninis caseros - Presentación

Utensilios

Maridaje

Historia

El panini es una variedad de sándwich de origen italiano. Se corta un trozo de pan por la mitad y se rellena con salami, queso, mortadela… para después tostarlo en la parrilla. Estos se hicieron populares en el siglo XVI en los bares de Milán. Aunque, poco a poco, se fue extendiendo a otras cuidades, como Nueva York.