Paninis caseros, ¡perfectos para cenar! (de mozzarella y salchichas y pavo y roquefort)
Una receta de inspiración italiana de paninis caseros para preparar con muy pocos ingredientes ¡y en solo 15 minutos!
Con una barra de pan y unos pocos ingredientes se pueden preparar unos paninis para cenar en familia. Una idea genial para cuando no tenemos tiempo ¡y que a los niños les encantará!
Se trata de un plato de origen italiano realmente sencillo de hacer en su versión casera y que nos permite adaptar los ingredientes a todos los gustos.
Nosotros preparamos dos versiones para que os sirvan de inspiración, ¡pero podéis hacerlos totalmente a vuestro gusto! Además, son perfectos también para aprovechar los ingredientes que tengamos en la nevera.
Nuestras propuestas son, una de salchichas y mozzarella, y la otra, de pavo y roquefort. Parecidas a las famosas pizzas, podéis combinar ingredientes muy diferentes. Pero el tomate frito, el toque de orégano y el queso son los grandes imprescindibles.
No lo dudéis y preparad el pan para preparar unos deliciosos paninis caseros y disfrutar de un plan ideal para compartir con amigos y familia. ¡Les encantarán!
Autor: Cocinatis
Vídeo receta
Ingredientes
-
1 Barra de pan baguette
-
50 gramos de queso mozzarella rallado
-
150 gramos de queso roquefort
-
50 gramos de salchichas
-
50 gramos de pechugas de pavo en dados
-
4 gramos de orégano
Energía
396.0 kcal
19,8%
Proteína
19.0 g.
25,33%
Hidratos
33.0 g.
12,0%
Azúcares
4.0 g.
8,0%
Grasa total
21.0 g.
26,87%
Grasa saturada
12.0 g.
65,62%
Grasa polininsat.
2.0 g.
18,18%
Grasa monoinsat.
6.0 g.
13,64%
Colesterol
57.0 mg.
19,0%
Fibra
3.0 g.
10,0%
Sal
3.9 g.
78,0%
Sodio
1.559 g.
77,95%
Calcio
356.0 mg.
29,67%
Iodo
6.0 mcg.
4,0%
Hierro
4.0 mg.
40.0-22.22%
Alérgenos
Leche
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Elaboración
Corta la barra de pan por la mitad y divide cada parte en dos para obtener cuatro paninis.
Coloca los panes sobre una bandeja con papel de horno y unta la base con salsa de tomate. Añade un poco de orégano sobre el tomate.
Añade la salchicha troceadas sobre dos de los panes y sobre éste, agrega el queso mozarella rallado.
En los otros dos panes pon la pechuga de pavo en daditos y encima el queso roquefort desmenuzado.
Introduce la bandeja con los paninis al horno precalentado a 200ºC durante unos 10 minutos hasta que se dore el queso.
Sirve los paninis y triunfa con una receta fácil y muy rápida ¡que gustará a toda la familia!
Paso a paso
Corta la barra de pan por la mitad y divide cada parte en dos para obtener cuatro paninis.
Coloca los panes sobre una bandeja con papel de horno y unta la base con salsa de tomate. Añade un poco de orégano sobre el tomate.
Añade la salchicha troceada sobre dos panes y encima el queso mozarella rallado.
En los otros dos panes pon la pechuga de pavo en daditos y encima el queso roquefor troceado.
Introduce la bandeja con los paninis al horno precalentado a 200 grados centígrados durante unos 10 minutos hasta que se dore el queso.
Sirve los paninis caseros y disfruta de este clásico italiano ¡en su mejor versión!
Utensilios
Cuchillo panero Arcos Universal con hoja de 200 mm. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento. Incluye estuche.
4 cuencos de bambú natural muy resistentes de 450 ml. Cuencos libres de BPA, aptos para lavavajillas a 70ºC .
Horno de 1500 W y 23 litros. Temperatura hasta 230ºC. Incluye bandeja, parrilla y asa con pinza.
Cuchillo panero Arcos Universal con hoja de 200 mm. Exclusivo acero inoxidable de alto rendimiento. Incluye estuche.
4 cuencos de bambú natural muy resistentes de 450 ml. Cuencos libres de BPA, aptos para lavavajillas a 70ºC .
Horno de 1500 W y 23 litros. Temperatura hasta 230ºC. Incluye bandeja, parrilla y asa con pinza.
Agua mineral natural Font Vella, indicada para la preparación de alimentos infantiles y dietas bajas en sodio.
Vino blanco joven D.O. Rias Baixas con uva 100% Albariña. Ideal para acompañar pescado, mariscos y ensaladas.
Vino tinto crianza de la Denominación de Origen Rioja envejecido en barriles de roble finos y luego en botella.
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Historia
El panini es una variedad de sándwich de origen italiano. Se corta un trozo de pan por la mitad y se rellena con salami, queso, mortadela… para después tostarlo en la parrilla.
Estos se hicieron populares en el siglo XVI en los bares de Milán. Aunque, poco a poco, se fue extendiendo a otras cuidades, como Nueva York.