Receta fácil de galletas sin horno, ¡listas en 8 minutos!
Hay algunos días en los que la gula puede con nosotros, queremos relajarnos, preparar algo especial y sentarnos a ver una película o nuestra serie favorita con un poco de papeo.
Es probable que no queramos perder el poco rato que tenemos en ponernos a hacer recetas demasiado complejas o que nos quiten mucho tiempo, queremos comer algo que no nos suponga mucho trabajo pero que esté a la altura que requiere el momento.
Para esos días en los que estamos golosos y un poco vagos, esta receta de galleta sin horno con nueces y pepitas de chocolate es ideal, ¡estará hecha en poco más de 10 minutos!
Si buscas una receta de galletas al horno para niños te aseguro que esta les va a fascinar, además puede ser adaptada a una versión más saludable para que pueda ser disfrutada por todos.
Si dispones de algo más de tiempo también puedes echar un ojo a la versión de cookies de chocolate y nueces al horno, ¡irresistibles y muy crujientes!
Índice de contenidos
Ingredientes
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1 huevo grande
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2 cucharadas de azúcar
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1 pizca de mantequilla
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1 cucharadita de aroma de vainilla
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150 gramos de harina de avena
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1 pizca de sal
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75 gramos de chocolate
Raciones
4
Coste
Bajo
Dificultad
Fácil
Preparación
5 m
Cocinado
10 m
Tiempo total
15 m
Alérgenos
Huevos
Leche
Frutos de cáscara
Gluten
Paso a paso
Para comenzar con la receta en un bol bate el huevo junto alazúcar, el aroma de vainilla, la harina y la pizca de sal.
Remueve todo bienhasta conseguir una masa bien homogénea y añade las nueces picadas junto algunostrocitos de chocolate. Mezcla bien.
En una sartén extiende un poco de mantequilla para evitarque la masa se pegue a la base de la sartén.
Con ayuda de una espumadera extiende la masa demanera que quede bien distribuida uniformemente sobre la base.
Coloca el resto de trocitos de chocolate sobre la superficie de la masa apretando ligeramente para que quede bien adherido. A continuación, tapamos la sartén y esperamos unos 8 minutos.
Cuando creas que estén listas, clava un palillo o tenedor sobre lagalleta, si sale limpio significa que ya está lista nuestra galleta, si salealgo de masa habría que dejarla un poco más.
Retira la sartén, deja enfriar y sirve tu cookie desde la misma sartén, acompáñala de tu helado favorito o un café y prepárate paradisfrutar de esta deliciosa receta.
Crujiente por fuera y suave por dentro, ¡mantiene el delicioso sabor de la cookieclásica sin necesidad de usar horno!
Historia de las Cookies o galletas con pepitas de chocolate
La famosa galleta con pepitas de chocolate tiene su origen en Whitman Massachusetts sobre el año 1930.
Surgió de una improvisación en la elaboración de la receta de galletas de chocolate. Su creadora, Ruth Graves Wakefield, solía hacer unas galletas de chocolate deliciosas. No obstante, un día se quedó sin chocolate en polvo y pensó en utilizar una tableta de chocolate. Ella pensó que el chocolate se derretiría y se fundiría por toda la masa. Sin embargo, ¡se llevó una grata sorpresa!
Su resultado fueron unas galletas con pepitas de chocolate que dejaban un sabor y textura diferente y espectacular. Desde entonces, las cookies han sido las galletas favoritas de muchos golosos y chocolateros.
Consejos y trucos
Galletas en sartén fitness
A pesar de ser una receta que es bastante buena, te damos algunas pautas para adaptar la receta a una versión 100% saludable. Podemos sustituir el azúcar por el endulzante que más te guste, como puede ser la estevia, la mantequilla sustituirla por aceite de coco y elegir un chocolate con un porcentaje de cacao de más del 70%.
Con estos pocos cambios logramos una receta totalmente sana manteniendo la esencia de la receta original.
Si te gustan las recetas dulces saludables deberías echarle un ojo a estas tortitas fitness de avena y plátano. ¡Están de muerte!
