Fingers de pollo, ¡extracrujientes!

Una receta para compartir y disfrutar con vuestras salsas favoritas, muy rápida de preparar



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Aprende a preparar fingers de pollo, un plato delicioso y, sobre todo, muy sencillo de elaborar. 

Si eres fan de la cocina americana, no te pierdas esta receta de pollo frito KFC, pollo crujiente al estilo Kentucky.

Autor: Cocinatis

Video

Ingredientes

Energía

460.0 kcal

23,0%

Proteína

49.0 g.

65,33%

Hidratos

17.0 g.

6,18%

Azúcares

1.0 g.

2,0%

Grasa total

22.0 g.

28,15%

Grasa saturada

4.0 g.

21,88%

Grasa polininsat.

3.0 g.

27,27%

Grasa monoinsat.

13.0 g.

29,55%

Colesterol

239.0 mg.

79,67%

Fibra

0.0 g.

0,0%

Sal

1.8 g.

36,0%

Sodio

0.718 g.

35,9%

Calcio

64.0 mg.

5,33%

Iodo

8.0 mcg.

5,33%

Hierro

4.0 mg.

40.0-22.22%

Alérgenos

Cereales

Cereales

Huevos

Huevos

Gluten

Gluten

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Elaboración

Empieza cortando las pechugas de pollo en tiras.

Bate los huevos en un bol y añade sal a las tiras de pollo. Mételas en la mezcla de huevo, y a continuación, por el panko.

Pon un cazo en el fuego con abundante aceite y cuando esté muy caliente, mete las tiras de pollo rebozadas

Fríe los fingers de pollo dándoles la vuelta con la espumadera. Cuando veas que están bien dorados sácalos a una fuente con papel absorbente para eliminar el exceso de grasa. 

Sirve los fingers de pollo acompañados de ketchup, mahonesa o la salsa que prefieras. 

Paso a paso

Ingredientes

1

Corta las pechugas de pollo en tiras.

Paso 1

2

Bate los huevos. Añade sal a las tiras de pollo, pásalas por huevo batido y después por el panko.

Paso 2

3

Pon un cazo en el fuego con abundante aceite y cuando esté bien caliente añade las tiras de pollo rebozadas.

Paso 3

4

Fríe los fingers de pollo dándoles la vuelta con la espumadera. Cuando están dorados sácalos a una fuente con papel absorbente. 

Paso 4

5

Sirve los fingers de pollo acompañados de ketchup, mahonesa u otra salsa.

Paso 5

Utensilios