Dorada en barbacoa
Deliciosa receta de dorada en barbacoa
Prepara unas deliciosas doradas a la barbacoa de manera sencilla con la barbacoa eléctrica Pulse 2000.
Autor: Cocinatis
Video
Ingredientes
- 2 doradas
- 5 espárragos verdes
- salsa blanca de yogur
Energía
263 kcal
13.15%
Proteína
32 g.
42.67%
Hidratos
4 g.
1.45%
Azúcares
3 g.
6%
Grasa total
14g.
17.91%
Grasa saturada
4 g.
21.88%
Grasa polininsat.
4 g.
36.36%
Grasa monoinsat.
3 g.
6.82%
Colesterol
78 mg.
26%
Fibra
1 g.
3.33%
Sal
0.94 g.
18.8%
Sodio
375 g.
18.75%
Calcio
116 mg.
9.67%
Iodo
6 mcg.
4%
Hierro
2 mg.
20-20%
Alérgenos
Pescado
Leche
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Elaboración
Comienza poniendo las dos doradas en una parrilla de barbacoa y cierra. Introdúcela en la barbacoa eléctrica Pulse 2000
En un lado de la barbacoa, pon a cocinar los espárragos trigueros.
Pincha la dorada rellena de setas con el termómetro Weber iGrill 2 y abre la app en tu smartphone. Selecciona el tipo de pescado que estás cocinando y te avisará cuando la temperatura alcanzada sea la idónea.
Dale la vuelta a la parrilla. Esparce sobre las doradas la salsa blanca de yogur con ayuda de una brocha de silicona. Coloca el termómetro Weber iGrill 2 y repite el proceso.
Saca los espárragos trigueros y las doradas de la barbacoa y sírcelos en un plato. ¡Ya puedes degustar esta receta deliciosa!
Paso a paso
Pon las doradas sobre una parrilla, cierra e introdúcelas en la barbacoa eléctrica Pulse 2000.
Coloca los espárragos trigueros a un lado.
Pincha las doradas con el termómetro Weber iGrill 2 y con la app escoge la temperatura perfecta para ella.
Da la vuelta a la parrilla y esparce salsa blanca de yogur sobre el pescado. Pincha con el termómetro y repite el proceso.
Sirve las doradas y los espárragos trigueros.
Utensilios
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