Cómo hacer crema irlandesa casera
¡Prepárate un Baileys casero!
Ingredientes
-
370 gramos de leche condensada
-
50 mililitros de leche
-
20 mililitros de extracto de vainilla
-
50 mililitros de agua
-
20 gramos de cacao en polvo instantáneo
-
anís estrellado (para decorar)
-
1 hoja de menta (para decorar)
Energía
7.0 kcal
0,35%
Proteína
0.0 g.
0,0%
Hidratos
1.0 g.
0,36%
Azúcares
1.0 g.
2,0%
Grasa total
0.0 g.
0,0%
Grasa saturada
0.0 g.
0,0%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
0.0 g.
0,0%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
0.0 g.
0,0%
Sal
0.01 g.
0,2%
Sodio
0.002 g.
0,1%
Calcio
7.0 mg.
0,58%
Iodo
0.0 mcg.
0,0%
Hierro
0.0 mg.
0.0-0.0%
Alérgenos
Leche
Elaboración
Disuelve el café instantáneo en agua.
Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Bate todo despacio durante unos 5 minutos. Es importante que la mezcla quede bien ligada para que el resultado sea mejor.
Deja reposar la crema irlandesa 2 horas.
Vierte la crema irlandesa en una botella de cristal, ciérrala y guárdala en el frigorífico para que se enfríe.
Sirve la crema irlandesa en vasos anchos y bajos con hielo. Puedes decorar el cóctel con anís estrellado y una hoja de menta.
Paso a paso
Disuelve el café instantáneo en agua.
Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Bate todo despacio durante unos 5 minutos.
Deja reposar la crema irlandesa en el frigorífico durante 2 horas.
Sirve la crema irlandesa en vasos anchos y bajos con hielo. Puedes decorar la crema irlandesa con anís estrellado y una hoja de menta.
PRESENTACIÓN
Utensilios
Copas de cóctel
Estuche de cuatro copas de cocktail de 15 cl del modelo Signature. Las copas se pueden lavar en el lavavajillas.
Juego de 12 vasos de cristal con tapa, asa y pajita
12 vasos de cristal resistentes con práctica tapa de rosca y pajita. Ideales para jardín, terraza o balcón. Tienen capacidad de 500 ml y 4 colores diferentes. Se limpian fácilmente.
Batidora de mano Moulinex QuickChef 1.000 W
Batidora de 1.000 W con regulador de 10 velocidades y función Turbo. Tiene 4 cuchillas y pie de acero inoxidable. Incluye accesorio picador, varilla emulsionadora y vaso medidor.
Copas de cóctel
Estuche de cuatro copas de cocktail de 15 cl del modelo Signature. Las copas se pueden lavar en el lavavajillas.
Juego de 12 vasos de cristal con tapa, asa y pajita
12 vasos de cristal resistentes con práctica tapa de rosca y pajita. Ideales para jardín, terraza o balcón. Tienen capacidad de 500 ml y 4 colores diferentes. Se limpian fácilmente.
Batidora de mano Moulinex QuickChef 1.000 W
Batidora de 1.000 W con regulador de 10 velocidades y función Turbo. Tiene 4 cuchillas y pie de acero inoxidable. Incluye accesorio picador, varilla emulsionadora y vaso medidor.
Maridaje
Martini Bianco Vermut - 1500 ml
Martini, una de las marcas de bebida líderes en todo el mundo, es originario de los valles del Piamonte italiano cercanos a Turín, donde también nació el Vermouth a finales del siglo XVIII.
Licor de hierbas Ruavieja - 700 ml
Es un licor de gran tradición en la comunidad gallega, elaborado con distintos tipos de hierbas naturales, previamente maceradas en aguardiente gallego de primera calidad.
Vino Blanco Rueda Verdejo - Ramón Bilbao
Vino blanco de uva 100% Verdejo, con marcado carácter herbal que mantiene toda la frescura y tipicidad de esta variedad. Botella de 750 ml.
Martini Bianco Vermut - 1500 ml
Martini, una de las marcas de bebida líderes en todo el mundo, es originario de los valles del Piamonte italiano cercanos a Turín, donde también nació el Vermouth a finales del siglo XVIII.
Licor de hierbas Ruavieja - 700 ml
Es un licor de gran tradición en la comunidad gallega, elaborado con distintos tipos de hierbas naturales, previamente maceradas en aguardiente gallego de primera calidad.
Vino Blanco Rueda Verdejo - Ramón Bilbao
Vino blanco de uva 100% Verdejo, con marcado carácter herbal que mantiene toda la frescura y tipicidad de esta variedad. Botella de 750 ml.
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