Cómo hacer crema irlandesa casera
¡Prepárate un Baileys casero!
Autor: Cocinatis
Ingredientes
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370 gramos de leche condensada
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50 mililitros de leche
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20 mililitros de extracto de vainilla
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50 mililitros de agua
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20 gramos de cacao en polvo instantáneo
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anís estrellado (para decorar)
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1 hoja de menta (para decorar)
Energía
7.0 kcal
0,35%
Proteína
0.0 g.
0,0%
Hidratos
1.0 g.
0,36%
Azúcares
1.0 g.
2,0%
Grasa total
0.0 g.
0,0%
Grasa saturada
0.0 g.
0,0%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
0.0 g.
0,0%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
0.0 g.
0,0%
Sal
0.01 g.
0,2%
Sodio
0.002 g.
0,1%
Calcio
7.0 mg.
0,58%
Iodo
0.0 mcg.
0,0%
Hierro
0.0 mg.
0.0-0.0%
Alérgenos

Leche
Elaboración
Disuelve el café instantáneo en agua.
Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Bate todo despacio durante unos 5 minutos. Es importante que la mezcla quede bien ligada para que el resultado sea mejor.
Deja reposar la crema irlandesa 2 horas.
Vierte la crema irlandesa en una botella de cristal, ciérrala y guárdala en el frigorífico para que se enfríe.
Sirve la crema irlandesa en vasos anchos y bajos con hielo. Puedes decorar el cóctel con anís estrellado y una hoja de menta.