Cómo hacer crema irlandesa casera
¡Prepárate un Baileys casero!
Autor: Cocinatis
Ingredientes
-
370 gramos de leche condensada
-
50 mililitros de leche
-
20 mililitros de extracto de vainilla
-
50 mililitros de agua
-
20 gramos de cacao en polvo instantáneo
-
anís estrellado (para decorar)
-
1 hoja de menta (para decorar)
Energía
7.0 kcal
0,35%
Proteína
0.0 g.
0,0%
Hidratos
1.0 g.
0,36%
Azúcares
1.0 g.
2,0%
Grasa total
0.0 g.
0,0%
Grasa saturada
0.0 g.
0,0%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
0.0 g.
0,0%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
0.0 g.
0,0%
Sal
0.01 g.
0,2%
Sodio
0.002 g.
0,1%
Calcio
7.0 mg.
0,58%
Iodo
0.0 mcg.
0,0%
Hierro
0.0 mg.
0.0-0.0%
Alérgenos
Leche
Elaboración
Disuelve el café instantáneo en agua.
Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Bate todo despacio durante unos 5 minutos. Es importante que la mezcla quede bien ligada para que el resultado sea mejor.
Deja reposar la crema irlandesa 2 horas.
Vierte la crema irlandesa en una botella de cristal, ciérrala y guárdala en el frigorífico para que se enfríe.
Sirve la crema irlandesa en vasos anchos y bajos con hielo. Puedes decorar el cóctel con anís estrellado y una hoja de menta.
Paso a paso
Disuelve el café instantáneo en agua.
Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora. Bate todo despacio durante unos 5 minutos.
Deja reposar la crema irlandesa en el frigorífico durante 2 horas.
Sirve la crema irlandesa en vasos anchos y bajos con hielo. Puedes decorar la crema irlandesa con anís estrellado y una hoja de menta.
PRESENTACIÓN
Utensilios
Copas de cóctel
Estuche de cuatro copas de cóctel de 15 cl del modelo Signature. Las copas se pueden lavar en el lavavajillas.
12 vasos de cristal con tapa, asa y pajita
12 vasos de cristal de 500 ml resistentes, con tapa de rosca y pajita. Ideales para jardín, terraza o balcón.
Batidora de mano Moulinex QuickChef
Batidora de 1.000 W con 10 velocidades y función turbo. Incluye accesorio picador, varilla y vaso medidor.
Copas de cóctel
Estuche de cuatro copas de cóctel de 15 cl del modelo Signature. Las copas se pueden lavar en el lavavajillas.
12 vasos de cristal con tapa, asa y pajita
12 vasos de cristal de 500 ml resistentes, con tapa de rosca y pajita. Ideales para jardín, terraza o balcón.
Batidora de mano Moulinex QuickChef
Batidora de 1.000 W con 10 velocidades y función turbo. Incluye accesorio picador, varilla y vaso medidor.
Maridaje
Martini Bianco Vermut
Originario de los valles del Piamonte italiano cercanos a Turín, donde también nació el Vermouth en el siglo XVIII.
Licor de hierbas Ruavieja
Licor de gran tradición gallega, elaborado con hierbas naturales previamente maceradas en aguardiente gallego.
Vino Blanco Rueda Verdejo - Ramón Bilbao
Vino blanco de uva 100% Verdejo, con marcado carácter herbal que mantiene toda la frescura de esta variedad.
Martini Bianco Vermut
Originario de los valles del Piamonte italiano cercanos a Turín, donde también nació el Vermouth en el siglo XVIII.
Licor de hierbas Ruavieja
Licor de gran tradición gallega, elaborado con hierbas naturales previamente maceradas en aguardiente gallego.
Vino Blanco Rueda Verdejo - Ramón Bilbao
Vino blanco de uva 100% Verdejo, con marcado carácter herbal que mantiene toda la frescura de esta variedad.
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