El truco viral para abrir pistachos cerrados sin romperte las uñas

Son ricos en proteínas vegetales, grasas saludables y fibra. Los pistachos son uno de los frutos secos más queridos del momento. Nos encantan en postres y con chocolate, pero también como aperitivo. El ir pelándolos mientras vemos una película, estamos entretenidas o compartiendo un buen rato con amigos es casi adictivo.  Adictivo, hasta que nos toca el pistacho cerrado y comienza la lucha por abrirlo.

Lo intentas con las uñas, con los dientes y la mayoría de las veces terminas descartándolo. Lo curioso es que existe un truco muy simple para abrir esos pistachos rebeldes sin destrozarte las uñas ni terminar haciéndote daño. Y lo mejor es que seguramente ya tengas la herramienta que necesitas en la mano sin darte cuenta. ;)

Este pequeño gesto se ha vuelto viral en redes y muchos agradecen en los comentarios, algunos incluso riéndose por no haber caído antes en hacerlo de esta manera.

¿Se pueden comer los pistachos completamente cerrados?

Es una duda bastante habitual y es que, con otro tipo de alimentos bien hemos aprendido que, si no se abren fácil, ¡mejor tirarlos! Pero este no es el caso de los pistachos, ya que, en su mayoría, sí se pueden comer los pistachos que están completamente cerrados.

No obstante, vamos a asegurarnos fijándonos en algunos detalles antes de intentar abrirlos. Si el pistacho está muy duro, presenta manchas oscuras o tiene un olor extraño, lo descartamos.

¿Por qué algunos pistachos vienen cerrados?

El caso es que los pistachos se abren naturalmente cuando maduran en el árbol. Durante el proceso de secado, la cáscara se separa ligeramente, creando la abertura que conocemos y tan fácil nos pone el terminar de sacar el fruto de su interior.

Las razones más habituales de una cáscara cerrada es que no esté completamente maduro el pistacho. El proceso de secado o, simplemente, que cada fruto no es igual son factores que influyen. Por eso, incluso en bolsas de buena calidad siempre aparecen algunos pistachos completamente cerrados.

El truco más fácil para abrir pistachos cerrados

El secreto es sorprendentemente sencillo y es que se reduce a usar una cáscara de pistacho ya abierta como palanca. Puede parecer demasiado simple, lo sabemos, pero funciona que es lo que importa.

La forma curva de la cáscara encaja perfectamente en la pequeña hendidura del pistacho cerrado, su dureza nos permite hacer la fuerza necesaria para que se abra sin comprometer nuestras uñas o dientes en el intento.

 

1. Guarda una cáscara abierta. Cuando comas pistachos, reserva una mitad de cáscara.
2. Busca la pequeña ranura. Muchos pistachos cerrados tienen una micro abertura, suficiente.
3. Introduce la cáscara en la ranura. Colócala como si fuera una cuña.
4. Gira ligeramente. Al hacer un pequeño giro, el pistacho se abrirá con facilidad.

La cáscara actúa como una pequeña palanca natural, aplicando presión justo donde la cáscara del pistacho cerrada es más frágil y permitiéndonos abrirla sin prácticamente esfuerzo.

Otros trucos que también funcionan

Si el método de la cáscara no te funciona (a veces la ranura es demasiado pequeña), hay otras opciones sencillas que puedan darte el mismo resultado.

Busca otra palanca más fina o de curva no tan pronunciada, como una cuchara (evita los cuchillos, es demasiado sencillo que se resbale y perder el control de este). El caso es el poder introducirlo en la estrecha ranura para hacer el giro igual que haríamos con la cáscara.

Un cascanueces también puede servirnos, simplemente, ten cuidado al presionar sin aplastarlos. La dureza de la cáscara del pistacho puede hacer que nos cueste un poco, así como su superficie redondeada y suave puede hacer que se escurra del cascanueces, así que cuidado.

¿Conoces otros trucos? ¿Cómo lo haces tú? ¡Cuéntanoslo en redes sociales! Nos encanta aprender nuevos trucos y descubrir cómo lo hacéis vosotras.