Bebida de avellanas

Receta muy sencilla de bebida vegetal sin azúcar

Bebida de avellanas

Por Cocinatis, 7 de julio de 2020

  • Tiempo de preparación: 10 minutos
  • Tiempo total: 10 minutos
  • Comensales: 2
  • Dificultad: Fácil
  • Coste: Bajo
Os enseñamos a preparar la bebida de avellanas, una receta rápida y muy sencilla con tan solo dos ingredientes, perfecta para disfrutar de una bebida vegetal sin azúcar.

Video

Ingredientes

Ingredientes
  • 200 gramos de avellanas
  • 1 litro de agua

Energía

32 kcal

1.6%

Proteína

1 g.

1.33%

Hidratos

0 g.

0%

Azúcares

0 g.

0%

Grasa total

3g.

3.84%

Grasa saturada

0 g.

0%

Grasa polininsat.

0 g.

0%

Grasa monoinsat.

3 g.

6.82%

Colesterol

0 mg.

0%

Fibra

0 g.

0%

Sal

0 g.

0%

Sodio

0 g.

0%

Calcio

7 mg.

0.58%

Iodo

1 mcg.

0.67%

Hierro

0 mg.

0-0%

Alérgenos

Frutos de cáscara

Frutos de cáscara

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Elaboración

Antes de empezar, cubre las avellanas con agua y deja reposar 12 horas. Pasado ese tiempo, retira el agua del reposo.

Vierte en el recipiente el agua limpia y tritura las avellanas con la batidora.

Introduce el filtro en el recipiente y presiona hasta la base. Pasa la bebida de avellanas filtrada a un recipiente hermético y reserva la pasta de avellanas para la elaboración de otras recetas.

Sirve la bebida de avellanas.

Paso a paso

Paso 1

1

Antes de empezar, cubre las avellanas con agua y deja reposar 12 horas. Retira el agua del reposo.

Paso 2

2

Vierte en el recipiente el agua limpia y tritura las avellanas con la batidora.

Paso 3

3

Introduce el filtro y presiona hasta la base.

Paso 4

4

Pasa la bebida filtrada a un recipiente hermético y reserva la pasta de avellanas.

Paso 5

5

Sirve la bebida de avellanas.

Consejos y trucos

Repite el proceso de filtrado para que la bebida quede limpia de la avellana triturada.
Puedes aprovechar la pasta de avellanas para hacer otras recetas como galletas, bombones, bizcochos...

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10 minutos