Tostadas francesas, la receta tradicional

Receta rápida de las populares tostadas de leche con pan de molde



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Preparamos las populares tostadas francesas de pan de molde con esta receta tradicional. Un plato realmente sencillo y rápido de hacer, que podemos acompañar con el dulce que más nos guste; desde azúcar y canela, hasta mermeladas, miel o sirope. ¡Irresistibles!

Autor: Cocinatis

Ingredientes

  • 10 rebanadas de pan de molde
  • 2 huevo
  • 1/2 vaso de leche
  • mantequilla (para freír)
  • canela en polvo (para decorar)
  • azúcar glas (para decorar)

Alérgenos

Cereales

Cereales

Huevos

Huevos

Leche

Leche

Gluten

Gluten

Elaboración

Añade en un bol el huevo y la leche. Bate con las varillas.

Empapa las rebanadas de pan con la mezcla de leche.

Engrasa una sartén o plancha con un poco de mantequilla y dora las tostadas por ambos lados. Retira sobre un plato con papel absorbente para quitar el exceso de grasa.

Sirve las tostadas francesas con azucar glas y canela en polvo.

Paso a paso

Ingredientes

1

Añade en un bol el huevo y la leche. Bate.

Paso 1

2

Empapa las rebanadas de pan con la mezcla de leche.

Paso 2

3

Engrasa una plancha con mantequilla y dora las tostadas por ambos lados. Retira sobre papel absorbente.

Paso 3

4

Sirve las tostadas francesas con azucar glas y canela en polvo.

Paso 4

Consejos y trucos

Puedes acompañar las tostadas con azúcar y canela, mermeladas, miel o sirope. ¡Cómo más te guste!

También es común añadir directamente una cucharadita de canela en polvo a la mezcla de huevos y leche.

Utensilios

Historia

Las tostadas francesas nos han venido acompañando durante siglos. Durante la historia, la receta ha sido directamente relacionada como comida de campesinos y gente sin recursos, al tratarse de un plato de aprovechamiento con efecto saciante. La receta tradicional consiste en empapar el pan en una mezcla que incluye solamente huevo y leche. Debido a su expansión y creciente popularidad, las variaciones que existen hoy en día son numerosas, coincidiendo en su mayoría en la canela que suele acompañar este dulce.