Cómo hacer sangría casera
Una popular bebida de vino tinto con fruta macerada
Autor: Cocinatis
Ingredientes
-
1 litro de vino tinto
-
2 naranjas
-
2 melocotones
-
1 limón
-
1 manzana
-
60 gramos de azúcar
-
330 mililitros de refresco de naranja
-
1 rama de canela
Energía
273.0 kcal
13,65%
Proteína
1.0 g.
1,33%
Hidratos
29.0 g.
10,55%
Azúcares
29.0 g.
58,0%
Grasa total
0.0 g.
0,0%
Grasa saturada
0.0 g.
0,0%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
0.0 g.
0,0%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
1.0 g.
3,33%
Sal
0.055 g.
1,1%
Sodio
0.022 g.
1,1%
Calcio
40.0 mg.
3,33%
Iodo
1.0 mcg.
0,67%
Hierro
2.0 mg.
20.0-11.11%
Alérgenos
Dióxido de azufre y sulfitos
Elaboración
Para hacer la sangría casera empieza preparando las frutas.
Exprime una naranja y el limón. Pela los melocotones y retírales el hueso. Corta los melocotones en dados. Pela la manzana, retira el corazón y córtala en dados. Corta la naranja en medias lunas.
Calienta un poco de agua. Añade el azúcar y remueve hasta que se disuelva.
En un bol grande añade la rama de canela, los melocotones, la manzana, la naranja, el agua con azúcar, el refresco de naranja y el vino. Remueve.
Introduce la bebida en el frigorífico y deja reposar entre 3 y 4 horas.
Sirve la sangría fría, ¡y a disfrutar!
Paso a paso
Para hacer la sangría casera empieza preparando las frutas. Exprime una naranja y el limón.
Pela los melocotones y retírales el hueso. Corta los melocotones en dados. Pela la manzana, retira el corazón y córtala en dados. Corta la naranja en medias lunas.
Calienta un poco de agua. Añade el azúcar y remueve hasta que se disuelva.
En un bol grande añade la rama de canela, los melocotones, la manzana, la naranja, el agua con azúcar y el refresco de naranja.
Incorpora el vino y remueve la sangría.
Introduce la sangría en el frigorífico y deja reposar entre 3 y 4 horas.
Sirve la sangría casera fría, ¡y a disfrutar!
PRESENTACIÓN
Utensilios
Exprimidor eléctrico Braun 60W
Exprimidor eléctrico Braun de 60 W con sistema antigoteo. Incluye tapa y es apto para lavavajillas.
Jarra medidora de vidrio de 1 litro Pyrex
Jarra medidora de 1 litro de vidrio. Apta para horno y microondas. Posee escalas para medir en litros y pintas.
12 vasos de cristal con tapa, asa y pajita
12 vasos de cristal de 500 ml resistentes, con tapa de rosca y pajita. Ideales para jardín, terraza o balcón.
Exprimidor eléctrico Braun 60W
Exprimidor eléctrico Braun de 60 W con sistema antigoteo. Incluye tapa y es apto para lavavajillas.
Jarra medidora de vidrio de 1 litro Pyrex
Jarra medidora de 1 litro de vidrio. Apta para horno y microondas. Posee escalas para medir en litros y pintas.
12 vasos de cristal con tapa, asa y pajita
12 vasos de cristal de 500 ml resistentes, con tapa de rosca y pajita. Ideales para jardín, terraza o balcón.
Maridaje
Antaño Crianza D.O Rioja vino tinto
Envejecido 12 meses en barricas de roble americano, lo que lo convierten en un clásico crianza de Rioja.
Vino Tinto Crianza ecológico - Quaderna Vía
D.O. Navarra con uva Tempranillo de cultivo ecológico. Período de envejecimiento de 24 meses en barrica y botella.
Marqués de Cáceres - Vino Tinto Crianza
Vino tinto crianza de la Denominación de Origen Rioja envejecido en barriles de roble finos y luego en botella.
Antaño Crianza D.O Rioja vino tinto
Envejecido 12 meses en barricas de roble americano, lo que lo convierten en un clásico crianza de Rioja.
Vino Tinto Crianza ecológico - Quaderna Vía
D.O. Navarra con uva Tempranillo de cultivo ecológico. Período de envejecimiento de 24 meses en barrica y botella.
Marqués de Cáceres - Vino Tinto Crianza
Vino tinto crianza de la Denominación de Origen Rioja envejecido en barriles de roble finos y luego en botella.
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