Cómo hacer sangría casera
Una popular bebida de vino tinto con fruta macerada
Aprende cómo hacer sangría casera, una popular bebida a base de vino tinto y frutas picadas, azúcar y refresco de naranja. ¡Perfecta para servir en frío y disfruta los días de calor!
Autor: Cocinatis
Video
Ingredientes
-
1 litro de vino tinto
-
2 naranjas
-
2 melocotones
-
1 limón
-
1 manzana
-
60 gramos de azúcar
-
330 mililitros de refresco de naranja
-
1 rama de canela
Energía
273.0 kcal
13,65%
Proteína
1.0 g.
1,33%
Hidratos
29.0 g.
10,55%
Azúcares
29.0 g.
58,0%
Grasa total
0.0 g.
0,0%
Grasa saturada
0.0 g.
0,0%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
0.0 g.
0,0%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
1.0 g.
3,33%
Sal
0.055 g.
1,1%
Sodio
0.022 g.
1,1%
Calcio
40.0 mg.
3,33%
Iodo
1.0 mcg.
0,67%
Hierro
2.0 mg.
20.0-11.11%
Alérgenos
Dióxido de azufre y sulfitos
Elaboración
Para hacer la sangría casera empieza preparando las frutas.
Exprime una naranja y el limón. Pela los melocotones y retírales el hueso. Corta los melocotones en dados. Pela la manzana, retira el corazón y córtala en dados. Corta la naranja en medias lunas.
Calienta un poco de agua. Añade el azúcar y remueve hasta que se disuelva.
En un bol grande añade la rama de canela, los melocotones, la manzana, la naranja, el agua con azúcar, el refresco de naranja y el vino. Remueve.
Introduce la bebida en el frigorífico y deja reposar entre 3 y 4 horas.
Sirve la sangría fría, ¡y a disfrutar!
Paso a paso
Para hacer la sangría casera empieza preparando las frutas. Exprime una naranja y el limón.
Pela los melocotones y retírales el hueso. Corta los melocotones en dados. Pela la manzana, retira el corazón y córtala en dados. Corta la naranja en medias lunas.
Calienta un poco de agua. Añade el azúcar y remueve hasta que se disuelva.
En un bol grande añade la rama de canela, los melocotones, la manzana, la naranja, el agua con azúcar y el refresco de naranja.
Incorpora el vino y remueve la sangría.
Introduce la sangría en el frigorífico y deja reposar entre 3 y 4 horas.
Sirve la sangría casera fría, ¡y a disfrutar!
Utensilios
Exprimidor eléctrico Braun 60W
Exprimidor eléctrico Braun de 60 W con sistema antigoteo. Incluye tapa y es apto para lavavajillas.
Jarra medidora de vidrio de 1 litro Pyrex
Jarra medidora de 1 litro de vidrio. Apta para horno y microondas. Posee escalas para medir en litros y pintas.
12 vasos de cristal con tapa, asa y pajita
12 vasos de cristal de 500 ml resistentes, con tapa de rosca y pajita. Ideales para jardín, terraza o balcón.
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12 vasos de cristal con tapa, asa y pajita
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Antaño Crianza D.O Rioja vino tinto
Envejecido 12 meses en barricas de roble americano, lo que lo convierten en un clásico crianza de Rioja.
Vino Tinto Crianza ecológico - Quaderna Vía
D.O. Navarra con uva Tempranillo de cultivo ecológico. Período de envejecimiento de 24 meses en barrica y botella.
Marqués de Cáceres - Vino Tinto Crianza
Vino tinto crianza de la Denominación de Origen Rioja envejecido en barriles de roble finos y luego en botella.
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