San Jacobos caseros de pavo, jamón y queso

Os enseñamos como rebozar los San jacobos para que queden deliciosos


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Aprende a hacer San Jacobos caseros con filetes de pavo, jamón cocido y queso fundido, un plato que gustará a toda la familia.

Ingredientes

  • 8 filetes de pavo
  • 4 lonchas de jamón cocido
  • 4 lonchas de queso para fundir
  • 2 huevos
  • aceite de oliva virgen extra
  • harina de trigo
  • pan rallado
  • perejil

Energía

590.0 kcal

29,5%

Proteína

72.0 g.

96,0%

Hidratos

17.0 g.

6,18%

Azúcares

3.0 g.

6,0%

Grasa total

37.0 g.

47,34%

Grasa saturada

12.0 g.

65,62%

Grasa polininsat.

4.0 g.

36,36%

Grasa monoinsat.

19.0 g.

43,18%

Colesterol

369.0 mg.

123,0%

Fibra

1.0 g.

3,33%

Sal

3.37 g.

67,4%

Sodio

1.347 g.

67,35%

Calcio

413.0 mg.

34,42%

Iodo

15.0 mcg.

10,0%

Hierro

5.0 mg.

50.0-27.78%

Alérgenos

Cereales

Cereales

Huevos

Huevos

Leche

Leche

Gluten

Gluten

Elaboración

Extiende los filetes de pavo sobre la tabla y coloca encima una loncha de queso doblada por la mitad. Pon encima el jamón cocido y termina con otro filete de pavo. Aplasta ligeramente para que quede unido.

Reboza los San Jacobos en harina, después en huevo batido y por último, en pan rallado.

Pon abundante aceite en una sartén al fuego y cuando esté caliente, fríe los San Jacobos por los dos lados hasta que se doren. Déjalos unos minutos en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Sirve los San Jacobos de pavo, jamón y queso. Espolvorea por encima con un poco de perejil picado y acompáñalos con unas patatas fritas o unas patatas deluxe.

Paso a paso

Ingredientes

1

Extiende los filetes de pavo sobre la tabla y coloca encima una loncha de queso doblada por la mitad. Pon encima el jamón cocido y otro filete de pavo.

Paso 1

2

Reboza los San Jacobos en la harina, después en huevo batido y por último, en el pan rallado.

Paso 2

3

Fríe los San Jacobos por los dos lados en una sartén al fuego con abundante aceite caliente y déjalos en un plato con papel absorbente para retirar el exceso de aceite.

Paso 3

4

Sirve los San Jacobos de pavo, jamón y queso. Decora con perejil picado y acompaña con unas patatas fritas.

Paso 4

PRESENTACIÓN

San Jacobos de pavo, jamón y queso - Presentación

Consejos y trucos

Extiende los filetes de pavo sobre la tabla y aplástalos ligeramente para ablandarlos. También puedes añadirle sal y pimienta para agregarle más sabor.

Puedes acompañar los San Jacobos de pavo con unas patatas deluxe.

Utensilios

Maridaje