Rollitos de foie gras de pato y cecina

Una combinación de lujo que será un acierto seguro para degustar en buena compañía.



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1h 10m


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1h 10m


Desde Martiko nos ofrecen su mejor producto para preparar estos deliciosos rollitos de foie gras de pato y cecina. Un entrante perfecto para compartir en ocasiones especiales o una celebración familiar.

Autor: Cocinatis

Ingredientes

Para acompañar:

Energía

149.0 kcal

7,45%

Proteína

10.0 g.

13,33%

Hidratos

4.0 g.

1,45%

Azúcares

4.0 g.

8,0%

Grasa total

11.0 g.

14,07%

Grasa saturada

3.0 g.

16,41%

Grasa polininsat.

1.0 g.

9,09%

Grasa monoinsat.

6.0 g.

13,64%

Colesterol

100.0 mg.

33,33%

Fibra

0.0 g.

0,0%

Sal

2.405 g.

48,1%

Sodio

0.962 g.

48,1%

Calcio

12.0 mg.

1,0%

Iodo

3.0 mcg.

2,0%

Hierro

3.0 mg.

30.0-16.67%

Elaboración

Pasa el bloc de foie gras de pato a un bol y remueve con una espátula.

Unta la cecina con una capa de bloc de foie gras de pato y haz rollitos.

Introduce los rollitos en el frigorífico y deja reposar durante una hora.

Sirve los rollitos de foie gras de pato y cecina. Serán el entrante perfecto, elaborado con foie gras de pato Martiko, para degustar en una ocasión especial.

Para acompañar te sugerimos una deliciosa mantequilla de manzana

Paso a paso

Ingredientes

1

Pasa el bloc de foie gras a un bol y remueve.

Paso 1

2

Unta la cecina con una capa de foie gras y haz rollitos.

Paso 2

3

Introduce los rollitos en el frigorífico y deja reposar durante una hora.

Paso 3

4

Para acompañar: 

Te sugerimos una mantequilla de manzana

Paso 4

5

Sirve los rollitos de foie gras de pato y cecina acompañados de la mantequilla de manzana. Serán el entrante perfecto, elaborado con foie gras de pato Martiko, para degustar en una ocasión especial.

Paso 5

Consejos y trucos

Aconsejamos atemperar el foie gras de pato unos minutos antes de comenzar a cocinar para que sea más sencillo sacarlo de la lata.