Cómo hacer puré de patata casero
El acompañamiento perfecto para multitud de platos.
Aprende a hacer un puré de patatas suave y cremoso, perfecto para acompañar multitud de platos. Una receta fácil y deliciosa, ¡en 20 minutos!
Autor: Cocinatis
Ingredientes
-
3 patatas
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100 mililitros de leche
-
1 chorro de aceite de oliva
-
sal
-
pimienta negra molida
Energía
179.0 kcal
8,95%
Proteína
5.0 g.
6,67%
Hidratos
30.0 g.
10,91%
Azúcares
2.9 g.
5,8%
Grasa total
4.0 g.
5,12%
Grasa saturada
1.0 g.
5,47%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
2.0 g.
4,55%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
3.0 g.
10,0%
Sal
0.05 g.
1,0%
Sodio
0.018 g.
0,9%
Calcio
40.0 mg.
3,33%
Iodo
7.0 mcg.
4,67%
Hierro
1.0 mg.
10.0-5.56%
Alérgenos

Leche
Elaboración
Pela las patatas, cáscalas y ponlas a cocer en una cazuela con agua y sal hasta que estén tiernas.
Escúrrelas y aplástalas (o pásalas por el pasapurés).
Añade 100 ml de leche y una cucharada de aceite y mezcla bien. Salpimienta. Decora con cebollino fresco.