Polos de sandía, yogur y kiwi sin azúcar

Name: Polos de sandía, yogur y kiwi sin azúcar
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 110 min
Yield: 6
Cuisine: España
Ingredients: 400 gramos de sandía; 2 kiwis; 4 cucharadas de yogur; 1 puñado de grosellas; 1 rodaja de limón

Polos de fruta caseros ligeros, refrescantes y nutritivos

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1h 50m

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1h 50m

Os enseñamos cómo hacer polos caseros de fruta sin azúcar como estos de triple capa de sandía, yogur con grosellas y kiwi. ¡Ligeros, refrescantes y nutritivos!

Autor: Cocinatis

Ingredientes

400 gramos de sandía
2 kiwis
4 cucharadas de yogur
1 puñado de grosellas
1 rodaja de limón

Valor nutricional (*por ración)

Energía

32.0 kcal

1,6%

Proteína

1.0 g.

1,33%

Hidratos

6.0 g.

2,18%

Azúcares

5.0 g.

10,0%

Grasa total

0.0 g.

0,0%

Grasa saturada

0.0 g.

0,0%

Grasa polininsat.

0.0 g.

0,0%

Grasa monoinsat.

0.0 g.

0,0%

Colesterol

1.0 mg.

0,33%

Fibra

1.0 g.

3,33%

Sal

0.02 g.

0,4%

Sodio

0.007 g.

0,35%

Calcio

25.0 mg.

2,08%

Iodo

0.0 mcg.

0,0%

Hierro

0.0 mg.

0.0-0.0%

Alérgenos

Leche

Elaboración

Capa de sandía

Pela la sandía, trocéala y retira las pepitas. Añade en un vaso de batidora la sandía y tritura.

Rellena una fina capa de los moldes para polos e introduce en el congelador durante unos 30-40 minutos, hasta que se endurezcan. Cuando la capa de sandía este congelada, saca del congelador y pon los palitos al molde.

Capa de yogur y grosellas

Extiende una fina capa de yogur sobre la de sandía y reparte unas cuantas grosellas. Deja reposar otros 20-30 minutos en el congelador para que se endurezca.

Capa de kiwi

Pela los kiwis y trocéalos. Añade en un vaso de batidora el kiwi y un chorrito de zumo de limón para evitar que el kiwi se oxide. Tritura.

Saca del congelador los polos y extiende una capa de kiwi sobre la de yogur.

Vuelve a introducir en el congelador y deja enfriar otros 30 minutos.

Desmolda los polos.

Sirve los polos de sandía, yogur y kiwi.

Paso a paso

Pela la sandía, trocéala y retira las pepitas. Añade en un vaso de batidora la sandía y tritura.

Extiende una fina capa de yogur sobre la de sandía y reparte unas cuantas grosellas.

Deja reposar otros 20-30 minutos en el congelador para que se endurezca.

Para la capa de kiwi, en un vaso de la batidora pon el kiwi troceado con un chorro de limón y tritura. Saca del congelador los polos y extiende una capa de kiwi sobre la de yogur.

Vuelve a introducir en el congelador y deja enfriar otros 30 minutos.

Desmolda y sirve los polos de sandía, yogur y kiwi.

PRESENTACIÓN

Consejos y trucos

Puedes hacer polos con fruta fresca o congelada. Aprovecha las piezas de fruta cuando están maduras para trocearlas y congelar en táper, así para crear polos, helados, smoothies y batidos en cualquier momento.