Polos de chocolate y avellanas

Unos polos caseros para los amantes del chocolate


Cocinatis Cocinatis

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4h 10m


Os enseñamos cómo hacer polos caseros con bombones Ferrero Rocher de chocolate y avellanas, ¡irresistibles!

Ingredientes

  • 250 gramos de bombones de chocolate
  • 75 gramos de avellanas
  • 125 gramos de nata
  • 125 mililitros de leche
  • 20 gramos de miel
  • 100 gramos de chocolate para fundir
  • hoja de menta para decorar

Energía

889.0 kcal

44,45%

Proteína

12.0 g.

16,0%

Hidratos

79.0 g.

28,73%

Azúcares

78.0 g.

156,0%

Grasa total

58.0 g.

74,2%

Grasa saturada

26.0 g.

142,19%

Grasa polininsat.

3.0 g.

27,27%

Grasa monoinsat.

26.0 g.

59,09%

Colesterol

51.0 mg.

17,0%

Fibra

2.0 g.

6,67%

Sal

0.16 g.

3,2%

Sodio

0.063 g.

3,15%

Calcio

234.0 mg.

19,5%

Iodo

9.0 mcg.

6,0%

Hierro

3.0 mg.

30.0-16.67%

Alérgenos

Frutos de cáscara

Frutos de cáscara

Soja

Soja

Leche

Leche

Gluten

Gluten

Elaboración

Retira el envoltorio a los bombones y añádelos al vaso de la picadora.

Agrega las avellanas y tritura. Vierte la leche, la nata y la miel y vuelve ha triturar.

Pon los moldes sobre una superficie plana y rellénalos con la mezcla de Ferrero Rocher.

Introduce en el congelador y deja reposar unas 4 horas, hasta que estén congelados.

Funde el chocolate en el microondas.

Desmolda los polos.

Sirve los polos de Ferrero Rocher y decora con chocolate por encima.

Paso a paso

Ingredientes

1

Retira el envoltorio a los bombones y añádelos al vaso de la picadora. Agrega las avellanas y tritura. 

Paso 1

2

Vierte la leche, la nata y la miel y vuelve ha triturar.

Paso 2

3

Pon los moldes sobre una superficie plana y rellénalos con la mezcla de Ferrero Rocher.

Paso 3

4

Introduce en el congelador y deja reposar unas 4 horas, hasta que estén congelados.

Paso 4

5

Desmolda los polos de chocolate y avellanas.  

Paso 5

6

Funde el chocolate en el microondas.

Paso 6

7

Sirve los polos sabor Ferrero Rocher y decora con chocolate fundido por encima.

Paso 7

PRESENTACIÓN

Receta de polos de chocolate con bombones Ferrero Rocher - Presentación

Consejos y trucos

Puedes hacer polos caseros más saludables sustituyendo el azúcar por otros endulzantes como miel pura o stevia.

Utensilios

Maridaje

Historia

Los Ferrero Rocher son unos de los bombones de chocolate más populares con su cremoso relleno con corazón de avellana y cubiertos de un crujiente barquillo recubierto de chocolate y avellanas troceadas. Las raíces del éxito se remontan a los años 40 cuando al familia Ferrero transformó una pastelería en una fábrica, convirtiéndose en la primera empresa manufacturera de Italia después de la segunda guerra mundial en abrir fábricas y oficinas en el sector de la confitería.