Polos de albaricoque, chía y muesli

Ricos polos de fruta y semillas



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4h 10m


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4h 10m


Prepara unos completos polos de albaricoque, chía y muesli casero y disfruta de un refrescante postre de fruta y semillas perfecto para los días de más calor.

Autor: Cocinatis

Ingredientes

Para el muesli:

  • 2 dátiles
  • 1 cucharada de almendra
  • 1 cucharada de avellana
  • 1 cucharada de copos de avena
  • 1 cucharada de coco rallado

Energía

128.0 kcal

6,4%

Proteína

4.0 g.

5,33%

Hidratos

10.0 g.

3,64%

Azúcares

6.0 g.

12,0%

Grasa total

8.0 g.

10,23%

Grasa saturada

3.0 g.

16,41%

Grasa polininsat.

1.0 g.

9,09%

Grasa monoinsat.

3.0 g.

6,82%

Colesterol

9.0 mg.

3,0%

Fibra

3.0 g.

10,0%

Sal

0.09 g.

1,8%

Sodio

0.034 g.

1,7%

Calcio

121.0 mg.

10,08%

Iodo

5.0 mcg.

3,33%

Hierro

-4.0 mg.

-40.0--22.22%

Alérgenos

Frutos de cáscara

Frutos de cáscara

Cereales

Cereales

Leche

Leche

Elaboración

Para hacer el muesli, añade en un un vaso de picadora los copos de avena, las almendras, la avellanas, los dátiles y el coco rallado. Tritura.

Retira el hueso del albaricoque y corta en medias lunas.

En un bol agrega el yogur natural, la leche y las semillas de chía. Remueve con las varillas. Deja reposar en el frigorífico durante 10-15 minutos.

Coloca tres rodajas de albaricoque en cada uno de los moldes para polos. Rellena con la mezcla de yogur y espolvorea el muesli por encima.

Introduce lo polos en el congelador mínimo 4 horas.

Desmolda con cuidado de no romperlos y sirve los polos de chía, albaricoque y muesli.

Paso a paso

Ingredientes

1

Añade en un un vaso de picadora los copos de avena, las almendras, la avellanas, los dátiles y el coco rallado. Tritura.

Paso 1

2

Retira el hueso del albaricoque y corta en medias lunas.

Paso 2

3

En un bol agrega el yogur, la leche y las semillas de chía. Remueve. Deja reposar en el frigorífico 10-15 minutos.

Paso 3

4

Coloca tres rodajas de albaricoque en cada uno de los moldes. Rellena con la mezcla y espolvorea el muesli.

Paso 4

5

Congela mínimo 4 horas.

Paso 5

6

Desmolda y sirve los polos de chía, albaricoque y muesli.

Paso 6

PRESENTACIÓN

Receta de polos de chía, albaricoque y muesli- presentación

Consejos y trucos

Puedes combinar los frutos secos que más te gusten, endulzar la receta con un poco de miel o estevia o incluso sustituir el albaricoque por otra fruta de temporada.

Utensilios

Maridaje