Polos de albaricoque, chía y muesli

Ricos polos de fruta y semillas



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4h 10m


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4h 10m


Prepara unos completos polos de albaricoque, chía y muesli casero y disfruta de un refrescante postre de fruta y semillas perfecto para los días de más calor.

Autor: Cocinatis

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Ingredientes

Para el muesli:

  • 2 dátiles
  • 1 cucharada de almendra
  • 1 cucharada de avellana
  • 1 cucharada de copos de avena
  • 1 cucharada de coco rallado

Energía

128.0 kcal

6,4%

Proteína

4.0 g.

5,33%

Hidratos

10.0 g.

3,64%

Azúcares

6.0 g.

12,0%

Grasa total

8.0 g.

10,23%

Grasa saturada

3.0 g.

16,41%

Grasa polininsat.

1.0 g.

9,09%

Grasa monoinsat.

3.0 g.

6,82%

Colesterol

9.0 mg.

3,0%

Fibra

3.0 g.

10,0%

Sal

0.09 g.

1,8%

Sodio

0.034 g.

1,7%

Calcio

121.0 mg.

10,08%

Iodo

5.0 mcg.

3,33%

Hierro

-4.0 mg.

-40.0--22.22%

Alérgenos

Frutos de cáscara

Frutos de cáscara

Cereales

Cereales

Leche

Leche

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Elaboración

Para hacer el muesli, añade en un un vaso de picadora los copos de avena, las almendras, la avellanas, los dátiles y el coco rallado. Tritura.

Retira el hueso del albaricoque y corta en medias lunas.

En un bol agrega el yogur natural, la leche y las semillas de chía. Remueve con las varillas. Deja reposar en el frigorífico durante 10-15 minutos.

Coloca tres rodajas de albaricoque en cada uno de los moldes para polos. Rellena con la mezcla de yogur y espolvorea el muesli por encima.

Introduce lo polos en el congelador mínimo 4 horas.

Desmolda con cuidado de no romperlos y sirve los polos de chía, albaricoque y muesli.

Paso a paso

Ingredientes

1

Añade en un un vaso de picadora los copos de avena, las almendras, la avellanas, los dátiles y el coco rallado. Tritura.

Paso 1

2

Retira el hueso del albaricoque y corta en medias lunas.

Paso 2

3

En un bol agrega el yogur, la leche y las semillas de chía. Remueve. Deja reposar en el frigorífico 10-15 minutos.

Paso 3

4

Coloca tres rodajas de albaricoque en cada uno de los moldes. Rellena con la mezcla y espolvorea el muesli.

Paso 4

5

Congela mínimo 4 horas.

Paso 5

6

Desmolda y sirve los polos de chía, albaricoque y muesli.

Paso 6

PRESENTACIÓN

Receta de polos de chía, albaricoque y muesli- presentación

Consejos y trucos

Puedes combinar los frutos secos que más te gusten, endulzar la receta con un poco de miel o estevia o incluso sustituir el albaricoque por otra fruta de temporada.

Utensilios