Pizza cuatro quesos

La clásica pizza con mozarella, queso azul, de cabra y parmesano



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Elabora la tradicional pizza con cuatro variedades de quesos: mozzarella, queso azul, de cabra y parmesano. Un plato clásico de la cocina italiana.

Autor: Cocinatis

Ingredientes

  • 150 gramos de salsa de tomate
  • 150 gramos de queso mozzarella
  • 70 gramos de queso azul
  • 70 gramos de queso parmesano
  • 70 gramos de queso de cabra
  • orégano

Energía

1041.0 kcal

52,05%

Proteína

54.0 g.

72,0%

Hidratos

61.0 g.

22,18%

Azúcares

9.0 g.

18,0%

Grasa total

65.0 g.

83,16%

Grasa saturada

37.0 g.

202,34%

Grasa polininsat.

4.0 g.

36,36%

Grasa monoinsat.

20.0 g.

45,45%

Colesterol

113.0 mg.

37,67%

Fibra

5.0 g.

16,67%

Sal

5.86 g.

117,2%

Sodio

2.344 g.

117,2%

Calcio

1267.0 mg.

105,58%

Iodo

1.0 mcg.

0,67%

Hierro

10.0 mg.

100.0-55.56%

Alérgenos

Cereales

Cereales

Leche

Leche

Gluten

Gluten

Elaboración

Extiende la masa de pizza sobre una bandeja de horno con papel de horno. Cubre la masa con la salsa de tomate y espolvorea el orégano por encima.

Reparte los quesos sobre la pizza, cubriendo toda la superficie. Desmenuza el queso azul sobre la pizza. Por último, ralla el queso parmesano por encima.

Introduce la pizza en el horno precalentado y deja hornear a 200ºC durante 10-12 minutos, hasta que empiece a dorarse.

Sirve la pizza cuatro quesos cortada en porciones.

Paso a paso

Ingredientes

1

Extiende la masa de pizza y cubre con la salsa de tomate y orégano.

Paso 1

2

Reparte los quesos sobre la pizza, cubriendo toda la superficie.

Paso 2

3

Cocina la pizza en el horno a 200ºC durante 10-12 minutos.

Paso 3

4

Sirve la pizza cuatro quesos.

Paso 4

PRESENTACIÓN

Pizza cuatro quesos - Detalle

Consejos y trucos

Puedes añadir a la pizza más ingredientes a tu gusto, como champiñones laminados, cebolla previamente salteada, aceitunas negras…

Utensilios

Maridaje