Pizza cuatro quesos
La clásica pizza con mozarella, queso azul, de cabra y parmesano
Elabora la tradicional pizza con cuatro variedades de quesos: mozzarella, queso azul, de cabra y parmesano. Un plato clásico de la cocina italiana.
Autor: Cocinatis
Vídeo receta
Ingredientes
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150 gramos de queso mozzarella
-
70 gramos de queso azul
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70 gramos de queso parmesano
-
70 gramos de queso de cabra
-
orégano
Energía
1041.0 kcal
52,05%
Proteína
54.0 g.
72,0%
Hidratos
61.0 g.
22,18%
Azúcares
9.0 g.
18,0%
Grasa total
65.0 g.
83,16%
Grasa saturada
37.0 g.
202,34%
Grasa polininsat.
4.0 g.
36,36%
Grasa monoinsat.
20.0 g.
45,45%
Colesterol
113.0 mg.
37,67%
Fibra
5.0 g.
16,67%
Sal
5.86 g.
117,2%
Sodio
2.344 g.
117,2%
Calcio
1267.0 mg.
105,58%
Iodo
1.0 mcg.
0,67%
Hierro
10.0 mg.
100.0-55.56%
Alérgenos
Cereales
Leche
Gluten
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Elaboración
Extiende la masa de pizza sobre una bandeja de horno con papel de horno. Cubre la masa con la salsa de tomate y espolvorea el orégano por encima.
Reparte los quesos sobre la pizza, cubriendo toda la superficie. Desmenuza el queso azul sobre la pizza. Por último, ralla el queso parmesano por encima.
Introduce la pizza en el horno precalentado y deja hornear a 200ºC durante 10-12 minutos, hasta que empiece a dorarse.
Sirve la pizza cuatro quesos cortada en porciones.
Paso a paso
Extiende la masa de pizza y cubre con la salsa de tomate y orégano.
Reparte los quesos sobre la pizza, cubriendo toda la superficie.
Cocina la pizza en el horno a 200ºC durante 10-12 minutos.
Sirve la pizza cuatro quesos.
Consejos y trucos
Puedes añadir a la pizza más ingredientes a tu gusto, como champiñones laminados, cebolla previamente salteada, aceitunas negras…