Piña colada
Bebida con alcohol
Prepara este refrescante cóctel con base de ron blanco, coco y piña natural.
Autor: Cocinatis
Vídeo receta
Ingredientes
-
100 mililitros de ron blanco
-
piña en rodajas
-
hielos
Energía
283.0 kcal
14,15%
Proteína
0.0 g.
0,0%
Hidratos
41.0 g.
14,91%
Azúcares
41.0 g.
82,0%
Grasa total
0.0 g.
0,0%
Grasa saturada
0.0 g.
0,0%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
0.0 g.
0,0%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
1.0 g.
3,33%
Sal
0.01 g.
0,2%
Sodio
0.002 g.
0,1%
Calcio
12.0 mg.
1,0%
Iodo
10.0 mcg.
6,67%
Hierro
0.0 mg.
0.0-0.0%
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Elaboración
Para hacer el hielo pilé, envuelve los cubitos de hielo con un paño limpio y dales golpes con un rodillo u otro objeto hasta que esté picado.
Retira la piel al trozo de la piña y córtalo en dados grandes.
Pon en el vaso de la batidora la piña y tritúrala bien.
A continuación, añade el ron, la bebida de coco y el hielo. Tritura todo de nuevo hasta que quede bien integrado.
Por último, sirve la piña colada y decora con unas hojas de menta.
Paso a paso
Envuelve los cubitos de hielo con un paño limpio y golpéalo hasta que esté picado.
Retira la piel al trozo de piña y córtalo en dados grandes.
Pon en el vaso de la batidora la piña y tritúrala bien.
Añade el ron, la bebida de coco y el hielo. Tritura todo.
Sirve la piña colada y decora con unas hojas de menta.
Consejos y trucos
También puedes preparar este cóctel en una coctelera: primero pica el hielo en una batidora y añádelo a la coctelera con el resto de ingredientes. Cierra la coctelera y agítala bien.
Utensilios
Rodillo artesanal de madera maciza de haya, antiadherente natural. Su eje de una sola pieza facilita el amasado.
Taco de 4 cuchillos y tijera de Arcos de acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad.
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Tradición cervecera y carácter único se unen para dar lugar a una elegante lager extra con notas tostadas.
Agua mineral natural Font Vella, indicada para la preparación de alimentos infantiles y dietas bajas en sodio.
Ron Añejo elaborado con una receta preservada por 5 generaciones. Un ron para disfrutar en cualquier momento.
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Ron Añejo elaborado con una receta preservada por 5 generaciones. Un ron para disfrutar en cualquier momento.
Historia
A principios del siglo XIX, un pirata puertoriqueño inculcaba valor a su tripulación a base de piña, coco y ron blanco. A pesar de que tras su muerte la receta en un principio se perdiera, el barman Don Ramón Portas Mingot recuperaba la formula mezclando zumo de piña, crema de coco, leche condensada y hielo. Mezcla que evolucionaría hasta el cóctel que hoy conocemos y tanto nos gusta: la piña colada .