Piña colada
Bebida con alcohol
Ingredientes
-
100 mililitros de ron blanco
-
150 mililitros de bebida de coco
-
hielos
-
piña en rodajas
Energía
283.0 kcal
14,15%
Proteína
0.0 g.
0,0%
Hidratos
41.0 g.
14,91%
Azúcares
41.0 g.
82,0%
Grasa total
0.0 g.
0,0%
Grasa saturada
0.0 g.
0,0%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
0.0 g.
0,0%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
1.0 g.
3,33%
Sal
0.01 g.
0,2%
Sodio
0.002 g.
0,1%
Calcio
12.0 mg.
1,0%
Iodo
10.0 mcg.
6,67%
Hierro
0.0 mg.
0.0-0.0%
Elaboración
Para hacer el hielo pilé, envuelve los cubitos de hielo con un paño limpio y dales golpes con un rodillo u otro objeto hasta que esté picado.
Retira la piel al trozo de la piña y córtalo en dados grandes.
Pon en el vaso de la batidora la piña y tritúrala bien.
A continuación, añade el ron, la bebida de coco y el hielo. Tritura todo de nuevo hasta que quede bien integrado.
Por último, sirve la piña colada y decora con unas hojas de menta.
Paso a paso
Envuelve los cubitos de hielo con un paño limpio y golpéalo hasta que esté picado.
Retira la piel al trozo de piña y córtalo en dados grandes.
Pon en el vaso de la batidora la piña y tritúrala bien.
Añade el ron, la bebida de coco y el hielo. Tritura todo.
Sirve la piña colada y decora con unas hojas de menta.
PRESENTACIÓN
Utensilios
Rodillo de madera para amasar
Rodillo de fabricación artesanal francesa hecho con madera maciza de haya, antiadherente natural. Su eje de una sola pieza facilita el amasado. Longitud total de 44 cm y longitud útil de 24 cm.
Batidora de mano Moulinex QuickChef 1.000 W
Batidora de 1.000 W con regulador de 10 velocidades y función Turbo. Tiene 4 cuchillas y pie de acero inoxidable. Incluye accesorio picador, varilla emulsionadora y vaso medidor.
Arcos Maitre - Taco de 4 cuchillos y tijera (5pzs)
Taco de 4 cuchillos y tijera de Arcos de acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad. Mangos de nylon con microesferas, material de gran resistencia y poco peso.
Rodillo de madera para amasar
Rodillo de fabricación artesanal francesa hecho con madera maciza de haya, antiadherente natural. Su eje de una sola pieza facilita el amasado. Longitud total de 44 cm y longitud útil de 24 cm.
Batidora de mano Moulinex QuickChef 1.000 W
Batidora de 1.000 W con regulador de 10 velocidades y función Turbo. Tiene 4 cuchillas y pie de acero inoxidable. Incluye accesorio picador, varilla emulsionadora y vaso medidor.
Arcos Maitre - Taco de 4 cuchillos y tijera (5pzs)
Taco de 4 cuchillos y tijera de Arcos de acero inoxidable de alto rendimiento y durabilidad. Mangos de nylon con microesferas, material de gran resistencia y poco peso.
Maridaje
1906 Reserva Especial Cerveza - Pack de 6
Pack de 6 cervezas de 33 cl. Tradición cervecera, carácter único y mejores materias primas se unen para dar lugar una elegante lager extra con agradables notas tostadas.
Font Vella agua mineral natural - Pack 6 x 1,5L
Agua mineral natural Font Vella. Un agua equilibrada, intacta y libre de impurezas. Es un agua indicada para la preparación de alimentos infantiles y dietas pobres en sodio.
Brugal Añejo Ron Dominicano - 1.75 L
El ron Añejo se elabora con una receta preservada por 5 generaciones de maestros roneros. De color ámbar y brillante, es un ron que se puede disfrutar en cualquier momento.
1906 Reserva Especial Cerveza - Pack de 6
Pack de 6 cervezas de 33 cl. Tradición cervecera, carácter único y mejores materias primas se unen para dar lugar una elegante lager extra con agradables notas tostadas.
Font Vella agua mineral natural - Pack 6 x 1,5L
Agua mineral natural Font Vella. Un agua equilibrada, intacta y libre de impurezas. Es un agua indicada para la preparación de alimentos infantiles y dietas pobres en sodio.
Brugal Añejo Ron Dominicano - 1.75 L
El ron Añejo se elabora con una receta preservada por 5 generaciones de maestros roneros. De color ámbar y brillante, es un ron que se puede disfrutar en cualquier momento.
Historia
A principios del siglo XIX, un pirata puertoriqueño inculcaba valor a su tripulación a base de piña, coco y ron blanco. A pesar de que tras su muerte la receta en un principio se perdiera, el barman Don Ramón Portas Mingot recuperaba la formula mezclando zumo de piña, crema de coco, leche condensada y hielo. Mezcla que evolucionaría hasta el cóctel que hoy conocemos y tanto nos gusta: la piña colada .
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