Patatas en barbacoa y salsa chimichurri

Deliciosa receta de patatas en salsa para barbacoa



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Prepara unas patatas con salsa chimichurri en la barbacoa de gas Weber Q 2200 y disfruta del buen tiempo con este delicioso aperitivo.

Autor: Cocinatis

Ingredientes

Energía

337.0 kcal

16,85%

Proteína

4.0 g.

5,33%

Hidratos

24.0 g.

8,73%

Azúcares

5.0 g.

10,0%

Grasa total

25.0 g.

31,98%

Grasa saturada

4.0 g.

21,88%

Grasa polininsat.

3.0 g.

27,27%

Grasa monoinsat.

18.0 g.

40,91%

Colesterol

0.0 mg.

0,0%

Fibra

0.0 g.

0,0%

Sal

1.03 g.

20,6%

Sodio

0.41 g.

20,5%

Calcio

27.0 mg.

2,25%

Iodo

6.0 mcg.

4,0%

Hierro

2.0 mg.

20.0-11.11%

Elaboración

Corta las patatas por la mitad e introdúcelas en la barbacoa de gas Weber Q2200.  Añade sal y cocina unos 15 minutos a una temperatura de 200ºC con la tapa cerrada.

Pasado ese tiempo, abre la barbacoa y añade la salsa chimichurri a las patatas. Espárcela bien con ayuda de un pincelde silicona. Cierra la tapa y deja cocinar otros 10 minutos, hasta que las patatas estén hechas.

Sirve las patatas en barbacoa y salsa chimichurri y añade un poco más de salsa chimichurri por encima.

Paso a paso

1

Corta las patatas por la mitad e introdúcelas en la barbacoa de gas Weber Q2200. Añade sal y cocina unos 15 minutos a 200ºC con la tapa cerrada.

Paso 1

2

Abre la barbacoa y añade la salsa chimichurri. Cierra la tapa y deja cocinar otros 10 minutos.

Paso 2

3

Sirve las patatas en barbacoa y salsa chimichurri y añade un poco más de salsa chimichurri por encima.

Paso 3

PRESENTACIÓN

Receta de patatas en barbacoa y salsa chimuchurri- presentación

Consejos y trucos

Pincha las patatas con un cuchillo o palillo largo para saber que están hechas.

Utensilios

Maridaje