Pastel frío de bonito al microondas
Un aperitivo fácil y rápido enfriado en nevera
Receta de pastel frío de bonito cocinado en el microondas y enfriado en nevera, perfecto para acompañar de tostadas de pan y mahonesa.
Autor: Cocinatis
Ingredientes
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160 gramos de bonito en conserva
-
8 palitos de cangrejo
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3 huevos
-
3 cucharadas de kétchup
Energía
320.0 kcal
16,0%
Proteína
18.1 g.
24,13%
Hidratos
5.0 g.
1,82%
Azúcares
3.1 g.
6,2%
Grasa total
25.0 g.
31,98%
Grasa saturada
4.0 g.
21,88%
Grasa polininsat.
16.0 g.
145,45%
Grasa monoinsat.
6.0 g.
13,64%
Colesterol
205.0 mg.
68,33%
Fibra
0.0 g.
0,0%
Sal
0.85 g.
17,0%
Sodio
0.338 g.
16,9%
Calcio
38.0 mg.
3,17%
Iodo
29.0 mcg.
19,33%
Hierro
2.0 mg.
20.0-11.11%
Alérgenos

Crustáceos

Huevos

Pescado

Apio
Elaboración
Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora (es importante que el bonito esté bien escurrido). Tritura todo hasta tener una masa homogénea.
Forra con papel de horno un molde apto para microondas. Vierte la mezcla y repártela bien en el molde.
Calienta el pastel en el microondas unos 8 minutos a máxima potencia.
Deja reposar el pastel en el frigorífico una hora antes de desmoldar.
Corta el pastel de bonito en lonchas y acompáñalas con unas tostadas de pan y un poco de mahonesa.