Pastel de bonito al microondas

Aperitivo fácil y rápido


Cocinatis Cocinatis

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1h 15m


Receta de pastel de bonito cocinado en el microondas y acompañado de tostadas de pan y mahonesa.

Ingredientes

  • 160 gramos de bonito en conserva
  • 8 palitos de cangrejo
  • 3 huevos
  • 3 cucharadas de mahonesa
  • 3 cucharadas de kétchup

Energía

320.0 kcal

16,0%

Proteína

18.1 g.

24,13%

Hidratos

5.0 g.

1,82%

Azúcares

3.1 g.

6,2%

Grasa total

25.0 g.

31,98%

Grasa saturada

4.0 g.

21,88%

Grasa polininsat.

16.0 g.

145,45%

Grasa monoinsat.

6.0 g.

13,64%

Colesterol

205.0 mg.

68,33%

Fibra

0.0 g.

0,0%

Sal

0.85 g.

17,0%

Sodio

0.338 g.

16,9%

Calcio

38.0 mg.

3,17%

Iodo

29.0 mcg.

19,33%

Hierro

2.0 mg.

20.0-11.11%

Alérgenos

Crustáceos

Crustáceos

Huevos

Huevos

Pescado

Pescado

Apio

Apio

Elaboración

Pon todos los ingredientes en el vaso de la batidora (es importante que el bonito esté bien escurrido). Tritura todo hasta tener una masa homogénea.

Forra con papel de horno un molde apto para microondas. Vierte la mezcla y repártela bien en el molde.

Calienta el pastel en el microondas unos 8 minutos a máxima potencia.

Deja reposar el pastel en el frigorífico una hora antes de desmoldar.

Corta el pastel de bonito en lonchas y acompáñalas con unas tostadas de pan y un poco de mahonesa.

Paso a paso

Ingredientes

1

Tritura todos los ingredientes en la batidora. 

Paso 1

2

Cubre con papel de horno un molde apto para microondas y vierte la mezcla.

Paso 2

3

Calienta 8 minutos en el microondas a máxima potencia.

Paso 3

4

Deja reposar una hora en el frigorífico. 

Paso 4

5

Corta el pastel en lonchas y acompáñalas con tostadas de pan y mahonesa. 

Paso 5

PRESENTACIÓN

Pastel de bonito al microondas - Presentación

Consejos y trucos

Este pastel de bonito es muy sencillo y rápido de preparar. Es ideal para servir como aperitivo en Navidad y otras ocasiones especiales.

Utensilios

Maridaje