Arroz con carne y verduras

Una sabrosa receta de arroz con magro de cerdo y verduras cocinadas en la paellera eléctrica.



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Aprende cómo preparar un irresistible arroz con carne y verduras en la sartén paellera eléctrica de Jata. Una sabrosa receta de arroz con magro de cerdo, tomates, judías verdes, ajo, cebolla y caldo de carne. Perfecta para disfrutar y compartir en reuniones y comidas con familiares y amigos.

Autor: Cocinatis

Ingredientes

  • 900 gramos de arroz
  • 700 gramos de magro de cerdo
  • 3 litros de caldo de carne
  • 1 pimiento rojo
  • 4 dientes de ajo
  • 2 cebollas
  • 4 tomates
  • 300 gramos de judías verdes
  • aceite de oliva
  • sal

Energía

523.0 kcal

26,15%

Proteína

23.0 g.

30,67%

Hidratos

79.0 g.

28,73%

Azúcares

10.0 g.

20,0%

Grasa total

13.0 g.

16,63%

Grasa saturada

3.0 g.

16,41%

Grasa polininsat.

2.0 g.

18,18%

Grasa monoinsat.

7.0 g.

15,91%

Colesterol

41.0 mg.

13,67%

Fibra

4.0 g.

13,33%

Sal

1.88 g.

37,6%

Sodio

0.753 g.

37,65%

Calcio

61.0 mg.

5,08%

Iodo

16.0 mcg.

10,67%

Hierro

6.0 mg.

60.0-33.33%

Elaboración

Pica el ajo y la cebolla finamente. Retira el tallo y las pepitas del pimiento y corta en dados pequeños. Retira los extremos de las judías y trocea.

Escalda los tomates, pela y corta en dados.

Agrega aceite a la paellera eléctrica Jata y cuando este caliente, incorpora el magro de cerdo y dora, puedes usarla también como una plancha.

Añade la cebolla y el ajo. Remueve y deja pochar. Agrega el pimiento picados y pocha un par de minutos. Incorpora las judías y el tomate en dados. Reduce. Añade el tomate frito y mezcla.

Incorpora el caldo de carne caliente y pon a punto de sal.

Cuando rompa a hervir, agrega el arroz y deja cocer 13-15 minutos.

Apaga la paellera y deja reposar unos 5 minutos sin tapar. ¡Y listo!

¿Quieres disfrutar de una deliciosa paella de carne con 16 comensales? Con tu paellera Jata lo tienes muy fácil. Sírveles un buen plato de este delicioso arroz con carne y verduras. ¡Les va a encantar!

Paso a paso

Ingredientes

1

Pica el ajo y la cebolla finamente. Retira el tallo y las pepitas del pimiento y corta en dados pequeños. Retira los extremos de las judías y trocea. Escalda los tomates, pela y corta en dados.

Paso 1

2

Agrega aceite a la paellera eléctrica Jata y cuando este caliente, incorpora el magro de cerdo y dora.

Paso 2

3

Añade la cebolla y el ajo. Remueve y deja pochar. Agrega el pimiento picados y pocha un par de minutos. Incorpora las judías y el tomate en dados. Reduce. Añade el tomate frito y mezcla.

Paso 3

4

Incorpora el caldo de carne caliente y pon a punto de sal. Cuando rompa a hervir, agrega el arroz y deja cocer 13-15 minutos.

Paso 4

5

Sirve el arroz con carne y verduras.

Paso 5

Consejos y trucos

La sartén paellera eléctrica de Jata es la única en el mercado con estas dimensiones. La versatilidad de este producto permite darle doble uso, como plancha bien como paellera. Cuenta con una resistencia circular, patentada por Jata, que permite que el calor se distribuya de forma uniforme por toda la base (fabricada en aluminio de alta calidad). También cuenta con un visor que permite vigilar el tiempo de cocción. La paellera eléctrica Jata es un producto diseñado y fabricado en España.

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