Manzanas asadas al horno
Receta fácil para hacer las tradicionales manzanas asadas.
Autor: Cocinatis
Ingredientes
-
4 manzanas
-
50 mililitros de vino dulce
-
1 gramo de canela
-
50 gramos de azúcar moreno
Energía
137.0 kcal
6,85%
Proteína
1.0 g.
1,33%
Hidratos
31.0 g.
11,27%
Azúcares
31.0 g.
62,0%
Grasa total
0.0 g.
0,0%
Grasa saturada
0.0 g.
0,0%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
0.0 g.
0,0%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
4.0 g.
13,33%
Sal
0.02 g.
0,4%
Sodio
0.008 g.
0,4%
Calcio
10.0 mg.
0,83%
Iodo
18.0 mcg.
12,0%
Hierro
1.0 mg.
10.0-5.56%
Alérgenos
Dióxido de azufre y sulfitos
Elaboración
Quita el corazón de las manzanas con un descorazonador y dales un corte no muy profundo con el cuchillo por la mitad de la manzana, rodeándola horizontalmente.
Colócalas en una bandeja para horno.
Espolvorea por encima (centrándote ligeramente en el agujero del corazón) el azúcar moreno, la canela y el vino dulce.
Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180ºC durante una hora.
Sirve las manzanas asadas decoradas con una ramita de canela y una hojita de menta y vierte el jugo del asado encima.
Paso a paso
Quita el corazón de las manzanas con un descorazonador y dales un corte no muy profundo con el cuchillo rodeándola horizontalmente por el medio.
Colócalas en una bandeja para horno. Espolvorea por encima el azúcar moreno, la canela y el vino dulce.
Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180ºC durante 1 hora.
Sirve las manzanas asadas decoradas con una ramita de canela y una hojita de menta. Vierte el jugo del asado por encima.
Utensilios
Descorazonador de manzanas
Descorazonador de manzanas de acero inoxidable y con mango antideslizante. Es apto para lavavajillas.
Fuente de vidrio para horno Pyrex Classic
Fuente Pyrex rectangular de vidrio para horno resistente a arañazos y temperaturas de hasta 220-300ºC.
Horno eléctrico multifunción Cecotec
Horno de 1500 W y 23 litros. Temperatura hasta 230ºC. Incluye bandeja, parrilla y asa con pinza.
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Maridaje
Té verde y blanco sabor sorbete de fresa
Ideal para el desayuno o después de la comida, es digestivo y fresco, ayuda a activar el metabolismo y la mente.
Infusión de rooibos y chocolate - Aromas de Té
Infusión de rooibos con chips de chocolate, naranja, azahar y aromas naturales. Bebida diurética y digestiva.
Café orgánico en grano de cultivo bio - Cafés Guilis
Café orgánico en grano 100% arábica de cultivo ecológico y tueste artesanal. Apto para todo tipo de cafeteras.
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