Manzanas asadas al horno
Receta fácil para hacer las tradicionales manzanas asadas.
Receta fácil para hacer las tradicionales manzanas asadas al horno, bañadas en jugo de azúcar moreno y canela.
Autor: Cocinatis
Vídeo receta
Ingredientes
-
4 manzanas
-
50 mililitros de vino dulce
-
1 gramo de canela
-
50 gramos de azúcar moreno
Energía
137.0 kcal
6,85%
Proteína
1.0 g.
1,33%
Hidratos
31.0 g.
11,27%
Azúcares
31.0 g.
62,0%
Grasa total
0.0 g.
0,0%
Grasa saturada
0.0 g.
0,0%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
0.0 g.
0,0%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
4.0 g.
13,33%
Sal
0.02 g.
0,4%
Sodio
0.008 g.
0,4%
Calcio
10.0 mg.
0,83%
Iodo
18.0 mcg.
12,0%
Hierro
1.0 mg.
10.0-5.56%
Alérgenos
Dióxido de azufre y sulfitos
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Elaboración
Quita el corazón de las manzanas con un descorazonador y dales un corte no muy profundo con el cuchillo por la mitad de la manzana, rodeándola horizontalmente.
Colócalas en una bandeja para horno.
Espolvorea por encima (centrándote ligeramente en el agujero del corazón) el azúcar moreno, la canela y el vino dulce.
Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180ºC durante una hora.
Sirve las manzanas asadas decoradas con una ramita de canela y una hojita de menta y vierte el jugo del asado encima.
Paso a paso
Quita el corazón de las manzanas con un descorazonador y dales un corte no muy profundo con el cuchillo rodeándola horizontalmente por el medio.
Colócalas en una bandeja para horno. Espolvorea por encima el azúcar moreno, la canela y el vino dulce.
Introduce la bandeja en el horno precalentado a 180ºC durante 1 hora.
Sirve las manzanas asadas decoradas con una ramita de canela y una hojita de menta. Vierte el jugo del asado por encima.
Consejos y trucos
Manzanas asadas en el microondas
Si queréis ahorrar tiempo y hacerlas en su versión más rápida, no os perdáis cómo hacer las manzanas asadas ¡en el microondas!
Con el toque dulce de la miel y la capa caramelizada que añadimos con el azúcar, estamos seguros de que esta versión os encantará.
Utensilios
Descorazonador de manzanas de acero inoxidable y con mango antideslizante. Es apto para lavavajillas.
Fuente Pyrex rectangular de vidrio para horno resistente a arañazos y temperaturas de hasta 220-300ºC.
Horno de 1500 W y 23 litros. Temperatura hasta 230ºC. Incluye bandeja, parrilla y asa con pinza.
Descorazonador de manzanas de acero inoxidable y con mango antideslizante. Es apto para lavavajillas.
Fuente Pyrex rectangular de vidrio para horno resistente a arañazos y temperaturas de hasta 220-300ºC.
Horno de 1500 W y 23 litros. Temperatura hasta 230ºC. Incluye bandeja, parrilla y asa con pinza.
Ideal para el desayuno o después de la comida, es digestivo y fresco, ayuda a activar el metabolismo y la mente.
Infusión de rooibos con chips de chocolate, naranja, azahar y aromas naturales. Bebida diurética y digestiva.
Café orgánico en grano 100% arábica de cultivo ecológico y tueste artesanal. Apto para todo tipo de cafeteras.
Ideal para el desayuno o después de la comida, es digestivo y fresco, ayuda a activar el metabolismo y la mente.
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