Helado de plátano (con solo 1 ingrediente)
Un refrescante y ligero helado con solo fruta sin azúcar añadido.

Aprovecha los plátanos maduros para hacer un delicioso helado casero. Con solo fruta (sin azúcar) para un postre más ligero o también puedes añadir toppings como sirope de arce y nueces. ¡imposible no caer en la tentación! Un refrescante postre perfecto para disfrutar los días de calor.
Autor: Cocinatis
Vídeo receta
Ingredientes
-
6 plátanos maduros
Para acompañar:
-
40 gramos de nueces
Energía
144.0 kcal
7,2%
Proteína
2.0 g.
2,67%
Hidratos
23.0 g.
8,36%
Azúcares
19.0 g.
38,0%
Grasa total
5.0 g.
6,4%
Grasa saturada
0.0 g.
0,0%
Grasa polininsat.
3.0 g.
27,27%
Grasa monoinsat.
1.0 g.
2,27%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
2.0 g.
6,67%
Sal
0.01 g.
0,2%
Sodio
0.002 g.
0,1%
Calcio
20.0 mg.
1,67%
Iodo
2.0 mcg.
1,33%
Hierro
1.0 mg.
10.0-5.56%
Alérgenos

Frutos de cáscara

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Elaboración
Pela los plátanos y córtalos en rodajas.
Pon los plátanos en un recipiente hermético, mételo al congelador y déjalo unas horas (si es de un día para otro mejor).
Pon el plátano congelado en el vaso de la batidora y tritura hasta que tenga una textura cremosa (puede tardar un poco).
Puedes guardar el helado en el congelador durante una hora o más para que se solidifique o servirlo inmeditamente.
Sirve el helado de plátano. Añade unas nueces por encima y un poco de sirope de ágave. Decora con unas hojas de menta.