Helado de plátano (con solo 1 ingrediente)
Un refrescante y ligero helado con solo fruta sin azúcar añadido.
Aprovecha los plátanos maduros para hacer un delicioso helado casero. Con solo fruta (sin azúcar) para un postre más ligero o también puedes añadir toppings como sirope de arce y nueces. ¡imposible no caer en la tentación! Un refrescante postre perfecto para disfrutar los días de calor.
Autor: Cocinatis
Vídeo receta
Ingredientes
-
6 plátanos maduros
Para acompañar:
-
40 gramos de nueces
Energía
144.0 kcal
7,2%
Proteína
2.0 g.
2,67%
Hidratos
23.0 g.
8,36%
Azúcares
19.0 g.
38,0%
Grasa total
5.0 g.
6,4%
Grasa saturada
0.0 g.
0,0%
Grasa polininsat.
3.0 g.
27,27%
Grasa monoinsat.
1.0 g.
2,27%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
2.0 g.
6,67%
Sal
0.01 g.
0,2%
Sodio
0.002 g.
0,1%
Calcio
20.0 mg.
1,67%
Iodo
2.0 mcg.
1,33%
Hierro
1.0 mg.
10.0-5.56%
Alérgenos
Frutos de cáscara
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Elaboración
Pela los plátanos y córtalos en rodajas.
Pon los plátanos en un recipiente hermético, mételo al congelador y déjalo unas horas (si es de un día para otro mejor).
Pon el plátano congelado en el vaso de la batidora y tritura hasta que tenga una textura cremosa (puede tardar un poco).
Puedes guardar el helado en el congelador durante una hora o más para que se solidifique o servirlo inmeditamente.
Sirve el helado de plátano. Añade unas nueces por encima y un poco de sirope de ágave. Decora con unas hojas de menta.
Paso a paso
Pela los plátanos y córtalos en rodajas.
Pon los plátanos en un recipiente hermético, mételo al congelador y déjalo unas horas (si es de un día para otro mejor).
Pon el plátano congelado en el vaso de la batidora y tritura hasta que tenga una textura cremosa (puede tardar un poco).
Puedes guardar el helado en el congelador durante una hora o más para que se solidifique o servirlo inmeditamente.
Sirve el helado de plátano. Añade unas nueces por encima y un poco de sirope de ágave. Decora con unas hojas de menta.
Consejos y trucos
Esta receta es perfecta para aprovechar los plátanos muy maduros. Otra elaboración que puedes hacer con ellos es el popular banana bread o pan de plátano.
Utensilios
Elaborados a mano con cocos reciclados de Vietnam y Bali. Cada cuenco es único, ecológico y 100% natural.
12 vasos de cristal de 500 ml resistentes, con tapa de rosca y pajita. Ideales para jardín, terraza o balcón.
166 L de frigorífico y 41 L de congelador de bajo consumo (A++). Diseño plateado con aspecto de acero. Muy silenciosa.
Elaborados a mano con cocos reciclados de Vietnam y Bali. Cada cuenco es único, ecológico y 100% natural.
12 vasos de cristal de 500 ml resistentes, con tapa de rosca y pajita. Ideales para jardín, terraza o balcón.
166 L de frigorífico y 41 L de congelador de bajo consumo (A++). Diseño plateado con aspecto de acero. Muy silenciosa.
Bebida de almendra sin azúcar con agua del parque natural Montseny, una alternativa baja en calorías.
Agua mineral natural Font Vella, indicada para la preparación de alimentos infantiles y dietas bajas en sodio.
Batido de chocolate compuesto por un 91% de leche Pascual, una bebida rica en calcio y proteínas.
Bebida de almendra sin azúcar con agua del parque natural Montseny, una alternativa baja en calorías.
Agua mineral natural Font Vella, indicada para la preparación de alimentos infantiles y dietas bajas en sodio.
Batido de chocolate compuesto por un 91% de leche Pascual, una bebida rica en calcio y proteínas.