Granizado de café (sin azúcar)
Refrescante y original granizado muy fácil de hacer con sabor a café
Autor: Cocinatis
Ingredientes
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400 mililitros de agua
-
20 gramos de stevia en polvo
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nata montada (para acompañar)
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barquillos (para acompañar)
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menta fresca (para decorar)
Energía
37.0 kcal
1,85%
Proteína
1.0 g.
1,33%
Hidratos
4.0 g.
1,45%
Azúcares
2.0 g.
4,0%
Grasa total
2.0 g.
2,56%
Grasa saturada
1.0 g.
5,47%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
0.0 g.
0,0%
Colesterol
5.0 mg.
1,67%
Fibra
0.0 g.
0,0%
Sal
0.01 g.
0,2%
Sodio
0.002 g.
0,1%
Calcio
6.0 mg.
0,5%
Iodo
0.0 mcg.
0,0%
Hierro
0.0 mg.
0.0-0.0%
Alérgenos

Leche

Gluten
Elaboración
Pon un cazo al fuego y añade el agua y la estevia. Cuando rompa a hervir, apaga el fuego y añade el café soluble. Remueve con una cucharilla para disolver el café y deja templar.
Pasa el café a un recipiente amplio. Introduce en el congelador durante 1 hora. Cuando esté solido, saca del congelador y pica el café congelado con un tenedor.
Vuelve a introducir en el congelador mínimo otra hora más.
Sirve el granizado de café y acompaña con nata montada y unos crujientes barquillos.