Galletas de fresa

Unas deliciosas galletas con fruta



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Os enseñamos cómo hacer galletas de fresa con copos de avena y un toque de vainilla, una receta al horno fácil y rápida. ¡Galletas listas en 30 minutos!

Autor: Cocinatis

Ingredientes

  • 220 gramos de harina
  • 115 gramos de mantequilla
  • 70 gramos de azúcar
  • 1 huevo
  • 5 fresas
  • 30 gramos de copos de avena
  • 1/2 cucharadita de extracto de vainilla

Energía

216.0 kcal

10,8%

Proteína

3.0 g.

4,0%

Hidratos

25.0 g.

9,09%

Azúcares

8.0 g.

16,0%

Grasa total

11.0 g.

14,07%

Grasa saturada

7.0 g.

38,28%

Grasa polininsat.

1.0 g.

9,09%

Grasa monoinsat.

3.0 g.

6,82%

Colesterol

49.0 mg.

16,33%

Fibra

1.0 g.

3,33%

Sal

0.023 g.

0,46%

Sodio

0.009 g.

0,45%

Calcio

13.0 mg.

1,08%

Iodo

7.0 mcg.

4,67%

Hierro

1.0 mg.

10.0-5.56%

Alérgenos

Cereales

Cereales

Huevos

Huevos

Leche

Leche

Gluten

Gluten

Elaboración

En un bol grande añade la mantequilla a punto pomada y remueve con una lengua. Agrega el azúcar y continúa removiendo con movimientos envolventes. Incorpora la harina y mezcla. Añade el huevo y el extracto de vainilla. Remueve hasta tener una masa homogénea.

Lava y pica las fresas. Incorpora las fresas y los copos de avena al bol. Mezcla bien para que queden todos los ingredientes integrados en la masa.

Unta los dedos con un poco de harina y coge pequeñas porciones de masa dándoles forma de bola. Colócalas en una bandeja con papel de horno dejando espacio entre ellas y aplasta ligeramente la superficie.

Introduce la bandeja en el horno precalentado a 175ºC durante 13-15 minutos, hasta que se doren las galletas.

Sirve las galletas de fresas.

Paso a paso

Ingredientes

1

En un bol grande añade la mantequilla a punto pomada y remueve con una lengua. Agrega el azúcar y continúa removiendo con movimientos envolventes. Incorpora la harina y mezcla. Añade el huevo y el extracto de vainilla. 

Paso 1

2

Remueve hasta tener una masa homogénea.

Paso 2

3

Lava y pica las fresas.

Paso 3

4

 Incorpora las fresas y los copos de avena al bol. Mezcla bien para que queden todos los ingredientes integrados en la masa.

Paso 4

5

Unta los dedos con un poco de harina y coge pequeñas porciones de masa dándoles forma de bola. Colócalas en una bandeja con papel de horno dejando espacio entre ellas y aplasta ligeramente la superficie.

Paso 5

6

Introduce la bandeja en el horno precalentado a 175 grados centígradosdurante 13-15 minutos, hasta que se doren las galletas.

Paso 6

7

Sirve las galletas de fresas.

Paso 7

PRESENTACIÓN

Receta de galletas de fresa - Presentación

Consejos y trucos

Si te encantan las galletas puedes sustituir las fresas por otras frutas de temporada y crear diferentes versiones según la época del año.

Utensilios

Maridaje