Crepes de jamón y queso ¡irresistibles, fáciles y en sólo 20 minutos!
Prepara unos deliciosos crepes salados y deleita tu paladar con su increíble queso fundido

¿A quién no le alegra un crep? Y es que no importa si eres más de salado o de dulce, ¡los crepes son fantásticos con el relleno que más te guste!
En esta ocasión te enseñamos una receta muy fácil y rápida para preparar unos deliciosos crepes salados a base de jamón y queso. ¡Su sabor es sorprendente y el suave queso fundido enamorará a todos los paladares!
Tiempo de elaboración: 20 minutos. ¡En menos de media hora conseguirás un espectacular desayuno o merienda! Además, te damos varios trucos para que sean perfectos.
Anímate y prepara estos irresistibles crepes. ¡No dudarás en repetir!
Autor: Cocinatis
Vídeo receta
Ingredientes
-
75 gramos de harina
-
200 mililitros de leche
-
1 huevo
-
1 cucharadita de azúcar
-
jamón de york
-
queso
Energía
473.0 kcal
23,65%
Proteína
19.0 g.
25,33%
Hidratos
34.0 g.
12,36%
Azúcares
8.0 g.
16,0%
Grasa total
28.0 g.
35,82%
Grasa saturada
16.0 g.
87,5%
Grasa polininsat.
2.0 g.
18,18%
Grasa monoinsat.
10.0 g.
22,73%
Colesterol
166.0 mg.
55,33%
Fibra
1.0 g.
3,33%
Sal
1.82 g.
36,4%
Sodio
0.729 g.
36,45%
Calcio
354.0 mg.
29,5%
Iodo
23.0 mcg.
15,33%
Hierro
2.0 mg.
20.0-11.11%
Alérgenos

Cereales

Huevos

Leche

Gluten

Suscríbete y recibe cada semana las mejores ideas y recetas
Elaboración
Bate el huevo en un bol y añade azúcar y sal hasta que se disuelva. Agrega la leche y bate. Luego añade la mantequilla derretida y sigue batiendo. Agrega la harina tamizada y remueve hasta obtener una masa líquida sin grumos.
Pinta una sartén con aceite (para que no se pegue la masa al hacer el crep) y agrega un cazo de la masa. Esparce bien por toda la sartén y cuando los bordes se despeguen, dale la vuelta.
Agrega el jamón y el queso sobre el crep y tápalo con otro lado (envuelve el relleno). Dale la vuelta y retira del fuego.
Sirve los crepes de jamón y queso con un zumo o un café.