Cóctel Calypso
Bebida tropical
Autor: Cocinatis
Vídeo receta
Ingredientes
-
200 mililitros de naranjas en zumo
-
80 mililitros de limas en zumo
-
150 mililitros de ron
-
25 gramos de azúcar
-
6 hielos
Energía
278.0 kcal
13,9%
Proteína
1.0 g.
1,33%
Hidratos
25.0 g.
9,09%
Azúcares
23.0 g.
46,0%
Grasa total
0.0 g.
0,0%
Grasa saturada
0.0 g.
0,0%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
0.0 g.
0,0%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
1.0 g.
3,33%
Sal
0.01 g.
0,2%
Sodio
0.003 g.
0,15%
Calcio
25.0 mg.
2,08%
Iodo
2.0 mcg.
1,33%
Hierro
0.0 mg.
0.0-0.0%
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Elaboración
Para preparar el jarabe, pon el azúcar y el agua en un cazo a fuego medio. Añade una peladura de limón para aromatizar. Deja que se cocine unos minutos mientras remueves con las varillas. Cuando rompa a hervir, apaga el fuego y retira el cazo.
Corta la lima por la mitad y reserva una rodaja para decorar. Exprime la lima. En la rodaja reservada, haz un pequeño corte desde el centro.
Pica o trocea el hielo y ponlo en el vaso de la batidora. Añade el ron, el zumo de naranja, el zumo de lima y el jarabe. Tritura todo bien.
Sirve el cóctel en una copa. Corta una tira fina de piel de limón y dóblala ligeramente para hacer un twist. Decora la copa con el twist de limón y coloca la rodaja de lima reservada en el borde de la copa.
Sirve el cóctel Calypso.
Paso a paso
Para preparar el jarabe, pon el azúcar y el agua en un cazo. Añade una peladura de limón y deja que se cocine unos minutos mientras remueves. Cuando rompa a hervir, apaga el fuego y retira el cazo.
Corta la lima por la mitad y reserva una rodaja para decorar. Exprime la lima. En la rodaja reservada, haz un pequeño corte desde el centro.
Pica el hielo y ponlo en el vaso de la batidora. Añade el ron, el zumo de naranja, el zumo de lima y el jarabe. Tritura todo.
Sirve el cóctel en una copa. Corta una tira fina de piel de limón, dóblala y decora la copa. Coloca la rodaja de lima reservada en el borde de la copa.
Sirve el cóctel Calypso.
PRESENTACIÓN
Consejos y trucos
El jarabe se puede aromatizar con otros ingredientes como peladura de lima o de naranja, canela, fresas… puedes elegir el ingrediente que mejor combine con la elaboración en la que se vaya a utilizar el jarabe.
Utensilios
Bolsa con interior aislante y rejilla para los cubiertos. Incluye 4 tuppers herméticos de plástico libres de BPA.
Cazo de acero esmaltado con recubrimiento antiadherente. Apto para gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción.
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Cazo de acero esmaltado con recubrimiento antiadherente. Apto para gas, eléctrica, vitrocerámica e inducción.
Tradición cervecera y carácter único se unen para dar lugar a una elegante lager extra con notas tostadas.
Ron Añejo elaborado con una receta preservada por 5 generaciones. Un ron para disfrutar en cualquier momento.
Tequila maduro de color amarillo, envejecido durante ocho meses en barricas de roble blanco americano.
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