Cóctel Calypso

Name: Cóctel Calypso
Prep time: 15 min
Cook time: 15 min
Total time: 15 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: Cuba
Ingredients: 200 mililitros de naranjas en zumo; 80 mililitros de limas en zumo; 150 mililitros de ron; 25 gramos de azúcar; 6 hielos

Bebida tropical

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15m

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No te pierdas el cóctel Calypso, una refrescante bebida tropical a base de ron, naranja y lima.

Autor: Cocinatis

Ingredientes

200 mililitros de naranjas en zumo
80 mililitros de limas en zumo
150 mililitros de ron
25 gramos de azúcar
6 hielos

Valor nutricional (*por ración)

Energía

278.0 kcal

13,9%

Proteína

1.0 g.

1,33%

Hidratos

25.0 g.

9,09%

Azúcares

23.0 g.

46,0%

Grasa total

0.0 g.

0,0%

Grasa saturada

0.0 g.

0,0%

Grasa polininsat.

0.0 g.

0,0%

Grasa monoinsat.

0.0 g.

0,0%

Colesterol

0.0 mg.

0,0%

Fibra

1.0 g.

3,33%

Sal

0.01 g.

0,2%

Sodio

0.003 g.

0,15%

Calcio

25.0 mg.

2,08%

Iodo

2.0 mcg.

1,33%

Hierro

0.0 mg.

0.0-0.0%

Elaboración

Para preparar el jarabe, pon el azúcar y el agua en un cazo a fuego medio. Añade una peladura de limón para aromatizar. Deja que se cocine unos minutos mientras remueves con las varillas. Cuando rompa a hervir, apaga el fuego y retira el cazo.

Corta la lima por la mitad y reserva una rodaja para decorar. Exprime la lima. En la rodaja reservada, haz un pequeño corte desde el centro.

Pica o trocea el hielo y ponlo en el vaso de la batidora. Añade el ron, el zumo de naranja, el zumo de lima y el jarabe. Tritura todo bien.

Sirve el cóctel en una copa. Corta una tira fina de piel de limón y dóblala ligeramente para hacer un twist. Decora la copa con el twist de limón y coloca la rodaja de lima reservada en el borde de la copa.

Sirve el cóctel Calypso.

Paso a paso

Para preparar el jarabe, pon el azúcar y el agua en un cazo. Añade una peladura de limón y deja que se cocine unos minutos mientras remueves. Cuando rompa a hervir, apaga el fuego y retira el cazo.

Corta la lima por la mitad y reserva una rodaja para decorar. Exprime la lima. En la rodaja reservada, haz un pequeño corte desde el centro.

Pica el hielo y ponlo en el vaso de la batidora. Añade el ron, el zumo de naranja, el zumo de lima y el jarabe. Tritura todo.

Sirve el cóctel en una copa. Corta una tira fina de piel de limón, dóblala y decora la copa. Coloca la rodaja de lima reservada en el borde de la copa.

Sirve el cóctel Calypso.

PRESENTACIÓN

Consejos y trucos

El jarabe se puede aromatizar con otros ingredientes como peladura de lima o de naranja, canela, fresas… puedes elegir el ingrediente que mejor combine con la elaboración en la que se vaya a utilizar el jarabe.