Calabacín crujiente al horno

Un entrante muy fácil y rápido de preparar.


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Receta de calabacín crujiente al horno con queso y orégano, un entrante muy fácil y rápido de preparar.

Ingredientes

Energía

196.0 kcal

9,8%

Proteína

9.0 g.

12,0%

Hidratos

28.0 g.

10,18%

Azúcares

4.0 g.

8,0%

Grasa total

5.0 g.

6,4%

Grasa saturada

3.0 g.

16,41%

Grasa polininsat.

0.0 g.

0,0%

Grasa monoinsat.

1.0 g.

2,27%

Colesterol

11.0 mg.

3,67%

Fibra

2.0 g.

6,67%

Sal

0.99 g.

19,8%

Sodio

0.394 g.

19,7%

Calcio

171.0 mg.

14,25%

Iodo

3.0 mcg.

2,0%

Hierro

1.0 mg.

10.0-5.56%

Alérgenos

Cereales

Cereales

Leche

Leche

Gluten

Gluten

Elaboración

Pon en un plato hondo el queso parmesano, el ajo en polvo, el orégano y el panko. Mezcla todo bien y reserva el rebozado.

Lava el calabacín y córtalo en rodajas. Déjalas en un bol con agua unos 5 o 10 minutos.

Escurre el calabacín y reboza cada rodaja en la mezcla de queso y panko. Reparte el calabacín rebozado en una bandeja con papel de horno.

Hornea el calabacín a 200ºC (con el horno precalentado) unos 40 minutos, hasta que empiece a dorarse.

Sirve el calabacín crujiente al horno.

Paso a paso

Ingredientes

1

Pon en un plato hondo el queso parmesano, el ajo en polvo, el orégano y el panko. Mezcla todo bien y reserva el rebozado.

Paso 1

2

Lava el calabacín y córtalo en rodajas. Déjalas en un bol con agua unos 5 o 10 minutos.

Paso 2

3

Escurre el calabacín y reboza cada rodaja en la mezcla de queso y panko. Ponlos en una bandeja con papel de horno.

Paso 3

4

Hornea el calabacín a 200ºC (con el horno precalentado) unos 40 minutos, hasta que empiece a dorarse.

Paso 4

5

Sirve el calabacín crujiente al horno.

Paso 5

PRESENTACIÓN

Calabacín crujiente al horno - Presentación

Consejos y trucos

También puedes preparar esta receta con berenjena en lugar de calabacín.

Añade al rebozado los quesos que más te gusten.

Utensilios

Maridaje