Bebida de avellanas

Receta muy sencilla de bebida vegetal sin azúcar


Cocinatis Cocinatis

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Os enseñamos a preparar la bebida de avellanas, una receta rápida y muy sencilla con tan solo dos ingredientes, perfecta para disfrutar de una bebida vegetal sin azúcar.

Ingredientes

  • 200 gramos de avellanas
  • 1 litro de agua

Alérgenos

Frutos de cáscara

Frutos de cáscara

Elaboración

Antes de empezar, cubre las avellanas con agua y deja reposar 12 horas. Pasado ese tiempo, retira el agua del reposo.

Vierte en el recipiente el agua limpia y tritura las avellanas con la batidora.

Introduce el filtro en el recipiente y presiona hasta la base. Pasa la bebida de avellanas filtrada a un recipiente hermético y reserva la pasta de avellanas para la elaboración de otras recetas.

Sirve la bebida de avellanas.

Paso a paso

Ingredientes

1

Antes de empezar, cubre las avellanas con agua y deja reposar 12 horas. Retira el agua del reposo.

Paso 1

2

Vierte en el recipiente el agua limpia y tritura las avellanas con la batidora.

Paso 2

3

Introduce el filtro y presiona hasta la base.

Paso 3

4

Pasa la bebida filtrada a un recipiente hermético y reserva la pasta de avellanas.

Paso 4

5

Sirve la bebida de avellanas.

Paso 5

Consejos y trucos

Repite el proceso de filtrado para que la bebida quede limpia de la avellana triturada.

Puedes aprovechar la pasta de avellanas para hacer otras recetas como galletas, bombones, bizcochos…

Utensilios

Maridaje