Bebida de avellanas
Receta muy sencilla de bebida vegetal sin azúcar
Autor: Cocinatis
Vídeo receta
Ingredientes
-
200 gramos de avellanas
-
1 litro de agua
Energía
32.0 kcal
1,6%
Proteína
1.0 g.
1,33%
Hidratos
0.0 g.
0,0%
Azúcares
0.0 g.
0,0%
Grasa total
3.0 g.
3,84%
Grasa saturada
0.0 g.
0,0%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
3.0 g.
6,82%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
0.0 g.
0,0%
Sal
0.0 g.
0,0%
Sodio
0.0 g.
0,0%
Calcio
7.0 mg.
0,58%
Iodo
1.0 mcg.
0,67%
Hierro
0.0 mg.
0.0-0.0%
Alérgenos
Frutos de cáscara
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Elaboración
Antes de empezar, cubre las avellanas con agua y deja reposar 12 horas. Pasado ese tiempo, retira el agua del reposo.
Vierte en el recipiente el agua limpia y tritura las avellanas con la batidora.
Introduce el filtro en el recipiente y presiona hasta la base. Pasa la bebida de avellanas filtrada a un recipiente hermético y reserva la pasta de avellanas para la elaboración de otras recetas.
Sirve la bebida de avellanas.
Paso a paso
Antes de empezar, cubre las avellanas con agua y deja reposar 12 horas. Retira el agua del reposo.
Vierte en el recipiente el agua limpia y tritura las avellanas con la batidora.
Introduce el filtro y presiona hasta la base.
Pasa la bebida filtrada a un recipiente hermético y reserva la pasta de avellanas.
Sirve la bebida de avellanas.
Consejos y trucos
Repite el proceso de filtrado para que la bebida quede limpia de la avellana triturada.
Puedes aprovechar la pasta de avellanas para hacer otras recetas como galletas, bombones, bizcochos…
Utensilios
Kit para elaborar tus propias bebidas vegetales caseras de la manera más fácil y rápida.
12 vasos de cristal de 500 ml resistentes, con tapa de rosca y pajita. Ideales para jardín, terraza o balcón.
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Té fermentado, el primero elaborado de manera artesanal con agua del pirineo e ingredientes ecológicos.
Ideal para el desayuno o después de la comida, es digestivo y fresco, ayuda a activar el metabolismo y la mente.
Infusión de rooibos con chips de chocolate, naranja, azahar y aromas naturales. Bebida diurética y digestiva.
Té fermentado, el primero elaborado de manera artesanal con agua del pirineo e ingredientes ecológicos.
Ideal para el desayuno o después de la comida, es digestivo y fresco, ayuda a activar el metabolismo y la mente.
Infusión de rooibos con chips de chocolate, naranja, azahar y aromas naturales. Bebida diurética y digestiva.