Bebida de arroz y dátiles

Receta sencilla de bebida vegetal con un toque dulce sin azúcar



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En Cocinatis os enseñamos a preparar esta bebida de arroz y dátiles, una receta sin azúcar en la que no renunciamos al toque dulce gracias a los dátiles.

Autor: Cocinatis

Ingredientes

  • 100 gramos de arroz
  • 500 mililitros de agua
  • 4 dátiles (opcional)

Energía

17.0 kcal

0,85%

Proteína

0.0 g.

0,0%

Hidratos

4.0 g.

1,45%

Azúcares

0.0 g.

0,0%

Grasa total

0.0 g.

0,0%

Grasa saturada

0.0 g.

0,0%

Grasa polininsat.

0.0 g.

0,0%

Grasa monoinsat.

0.0 g.

0,0%

Colesterol

0.0 mg.

0,0%

Fibra

0.0 g.

0,0%

Sal

0.0 g.

0,0%

Sodio

0.0 g.

0,0%

Calcio

1.0 mg.

0,08%

Iodo

1.0 mcg.

0,67%

Hierro

0.0 mg.

0.0-0.0%

Elaboración

Pon un cazo al fuego con agua y cuando rompa a hervir, agrega el arroz. Cuece unos 18 minutos. Retira del fuego y deja enfriar.

Agrega en un recipiente alto el arroz cocido, los dátiles y la mitad del agua. Tritura con la batidora. Vierte el resto del agua y acaba de triturar.

Introduce el filtro en el recipiente y presiona hasta la base. Pasa la bebida de arroz filtrada a un recipiente hermético para su mejor conservación.

Sirve la bebida de arroz.

Paso a paso

Ingredientes

1

Pon un cazo al fuego con agua y cuando rompa a hervir, agrega el arroz. Cuece 18 minutos. Retira de fuego y deja enfriar.

Paso 1

2

Agrega en un recipiente alto el arroz cocido, los dátiles y el agua. Tritura.

Paso 2

3

Introduce el filtro en el recipiente y presiona hasta la base.

Paso 3

4

Pasa la bebida filtrada a un recipiente hermético.

Paso 4

5

Sirve la bebida de arroz.

Paso 5

Consejos y trucos

Añade los dátiles para darle un toque más dulce a la bebida de arroz.

Puedes añadir un poco más de agua para conseguir una textura más líquida.

Se puede mantener la bebida de arroz en el frigorífico hasta 7 días.

Utensilios

Maridaje