Bebida de anarcardos

Bebida vegetal de frutos secos sin azúcar


Cocinatis Cocinatis

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Prepara una bebida vegetal de anacardos y disfruta de una saludable opción vegana sin azúcar con el intenso sabor de los frutos secos.

Ingredientes

  • 140 gramos de anacardos
  • 750 mililitros de agua

Alérgenos

Frutos de cáscara

Frutos de cáscara

Elaboración

Antes de empezar, introduce los anacardos en agua y deja resposar durante 12 horas.

Añade en la batidora de vaso los anacardos y un tercio del agua. Pon la tapa y tritura. Vierte el resto del agua y vuelve a triturar.

Incorpora la mezcla de anarcardos en un recipiente alto. Introduce el filtro y presiona hasta la base.

Pasa la bebida filtrada a un recipiente hermético y reserva la pasta de anarcardos para la elaboración de otras recetas.

Sirve la bebida de anacardos.

Paso a paso

Ingredientes

1

Antes de empezar, cubre los anacardos con agua y deja reposar 12 horas. Añade en la batidora de vaso los anacardos y el agua. Tritura.

Paso 1

2

Incorpora la mezcla de anarcardos en un recipiente alto. Introduce el filtro y presiona hasta la base.

Paso 2

3

Pasa la bebida filtrada a un recipiente hermético y reserva la pasta de anarcardos para la elaboración de otras recetas.

Paso 3

4

Sirve la bebida de anacardos.

Paso 4

Consejos y trucos

Si quieres cambiar las proporciones de los ingredientes, ten en cuenta que por cada taza de anarcados se utilizan tres de agua.

Retira el filtro del recipiente y aprovecha la pasta de anacardos para la elaboración de otras recetas como galletas, harina o masas.

Utensilios

Maridaje