Bebida de anarcardos
Bebida vegetal de frutos secos sin azúcar
Autor: Cocinatis
Ingredientes
-
140 gramos de anacardos
-
750 mililitros de agua
Energía
20.0 kcal
1,0%
Proteína
1.0 g.
1,33%
Hidratos
1.0 g.
0,36%
Azúcares
1.0 g.
2,0%
Grasa total
1.0 g.
1,28%
Grasa saturada
0.0 g.
0,0%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
1.0 g.
2,27%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
0.0 g.
0,0%
Sal
0.0 g.
0,0%
Sodio
0.0 g.
0,0%
Calcio
1.0 mg.
0,08%
Iodo
0.0 mcg.
0,0%
Hierro
0.0 mg.
0.0-0.0%
Alérgenos
Frutos de cáscara
Elaboración
Antes de empezar, introduce los anacardos en agua y deja resposar durante 12 horas.
Añade en la batidora de vaso los anacardos y un tercio del agua. Pon la tapa y tritura. Vierte el resto del agua y vuelve a triturar.
Incorpora la mezcla de anarcardos en un recipiente alto. Introduce el filtro y presiona hasta la base.
Pasa la bebida filtrada a un recipiente hermético y reserva la pasta de anarcardos para la elaboración de otras recetas.
Sirve la bebida de anacardos.
Paso a paso
Antes de empezar, cubre los anacardos con agua y deja reposar 12 horas. Añade en la batidora de vaso los anacardos y el agua. Tritura.
Incorpora la mezcla de anarcardos en un recipiente alto. Introduce el filtro y presiona hasta la base.
Pasa la bebida filtrada a un recipiente hermético y reserva la pasta de anarcardos para la elaboración de otras recetas.
Sirve la bebida de anacardos.
Utensilios
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12 vasos de cristal con tapa, asa y pajita
12 vasos de cristal de 500 ml resistentes, con tapa de rosca y pajita. Ideales para jardín, terraza o balcón.
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Maridaje
Kombutxa bebida de té orgánica
Té fermentado, el primero elaborado de manera artesanal con agua del pirineo e ingredientes ecológicos.
Té Verde Menta Piperita Bio
Té verde a la menta de agricultura ecológica, con hojas de menta y té verde recolectado en China.
Té verde y blanco sabor sorbete de fresa
Ideal para el desayuno o después de la comida, es digestivo y fresco, ayuda a activar el metabolismo y la mente.
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