Batido de turrón

Name: Batido de turrón
Prep time: 10 min
Cook time: 10 min
Total time: 10 min
Yield: 2 raciones
Cuisine: España
Ingredients: 250 gramos de turrón blando; 200 mililitros de leche; 200 mililitros de nata líquida; 1 cucharada de caramelo líquido; 1 hoja de menta (para decorar)

Bebida navideña

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El batido de turrón es una forma diferente de saborear el clásico turrón en navidades y sorprender a tus invitados en las frías tardes de invierno.

Autor: Cocinatis

Ingredientes

250 gramos de turrón blando
200 mililitros de leche
200 mililitros de nata líquida
1 cucharada de caramelo líquido
1 hoja de menta (para decorar)

Valor nutricional (*por ración)

Energía

837.0 kcal

41,85%

Proteína

26.0 g.

34,67%

Hidratos

83.0 g.

30,18%

Azúcares

79.0 g.

158,0%

Grasa total

44.0 g.

56,29%

Grasa saturada

9.0 g.

49,22%

Grasa polininsat.

7.0 g.

63,64%

Grasa monoinsat.

26.0 g.

59,09%

Colesterol

539.0 mg.

179,67%

Fibra

11.0 g.

36,67%

Sal

0.35 g.

7,0%

Sodio

0.138 g.

6,9%

Calcio

317.0 mg.

26,42%

Iodo

9.0 mcg.

6,0%

Hierro

3.0 mg.

30.0-16.67%

Alérgenos

Frutos de cáscara

Leche

Elaboración

Comienza cortando una porción de turrón blando y pícala. Reserva para decorar.

A continuación, trocea el resto del turrón y ponlo en el vaso de la batidora.

Añade al vaso de la batidora la nata, la leche y el caramelo. Tritura todo bien hasta que quede una mezcla homogénea.

Reparte el batido de turrón en vasos distintos.

Decora con un poco de turrón picado y una hoja de menta. Sirve el batido de turrón frío. ¡Ya puedes disfrutar de esta refrescante bebida!

Paso a paso

Corta una porción de turrón blando y pícala. Reserva para decorar. Trocea el resto del turrón y ponlo en el vaso de la batidora.

Añade al vaso de la batidora la nata, la leche y el caramelo.

Tritura todo hasta que quede una mezcla homogénea.

Reparte el batido de turrón en vasos. Añade a cada vaso un poco de turrón picado.

Decora con una hoja de menta y sirve el batido de turrón frío.

PRESENTACIÓN

Consejos y trucos

Si te gusta el batido más dulce, puedes añadir un poco de azúcar o sirope de ágave.

Si te gusta el batido más espeso, no añadas toda la leche al principio. Vete batiendo y añadiendo la leche poco a poco hasta tener la textura a tu gusto.