Arroz blanco al microondas
Recetas con microondas
Autor: Cocinatis
Ingredientes
-
250 gramos de arroz redondo
-
600 mililitros de agua
-
1 ajo
-
aceite de oliva
-
perejil
-
sal
-
lechuga mixta
Energía
239.0 kcal
11,95%
Proteína
4.0 g.
5,33%
Hidratos
48.0 g.
17,45%
Azúcares
0.4 g.
0,8%
Grasa total
3.0 g.
3,84%
Grasa saturada
1.0 g.
5,47%
Grasa polininsat.
0.0 g.
0,0%
Grasa monoinsat.
2.0 g.
4,55%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
1.0 g.
3,33%
Sal
0.99 g.
19,8%
Sodio
0.397 g.
19,85%
Calcio
10.0 mg.
0,83%
Iodo
9.0 mcg.
6,0%
Hierro
1.0 mg.
10.0-5.56%
Elaboración
Paso a paso
Pon en un bol apto para microondas el arroz, el ajo y el perejil picado. Añade sal y aceite de oliva. Vierte encima el agua hirviendo.
Tapa el bol con papel film de cocina y con la punta de un cuchillo pincha varias veces para que salga el vapor.
Introduce el bol en el microondas y cocina a 800W durante 6 minutos. Después, cocina 8 minutos más a 600W.
Retira el arroz del microondas y destápalo. Deja templar un poco.
Sirve el arroz blanco y acompaña con unas hojas variadas de lechuga.
PRESENTACIÓN
Consejos y trucos
Se puede utilizar un hervidor eléctrico para calentar el agua. Por eso, esta receta se puede preparar en sitios donde no hay una cocina completa, como una oficina o un estudio. Solo es necesario tener un hervidor eléctrico y un microondas.
El arroz de grano grueso es mejor hacerlo al momento, ya que no se conserva bien. Sin embargo, el arroz basmati se conserva mejor.
Recuerda que debes utilizar papel film que sea apto para microondas.
Utensilios
Cuenco y cuchara de coco, juego de 4
Elaborados a mano con cocos reciclados de Vietnam y Bali. Cada cuenco es único, ecológico y 100% natural.
Bol de vidrio Pyrex Classic de 3 litros
Bol de vidrio para mezclas, resistente a ralladuras y a altas y bajas temperaturas, con capacidad de 3 litros.
Horno microondas Magefesa
Horno microondas multifunción de 20 litros, 700 W y 5 niveles de potencia. Interior de acero vitrificado.
Cuenco y cuchara de coco, juego de 4
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Bol de vidrio Pyrex Classic de 3 litros
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Horno microondas Magefesa
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Maridaje
Txakoli K5
Vino blanco joven D.O. Getariako Txakolina que combina expresividad y potencia manteniendo el frescor.
Vino Rosado De Casta
Vino rosado con D.O. Catalunya de la bodega Torres elaborado con variedades Garnacha y Cariñena.
Marqués de Cáceres - Vino Tinto Crianza
Vino tinto crianza de la Denominación de Origen Rioja envejecido en barriles de roble finos y luego en botella.
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