Arroz blanco al microondas

Recetas con microondas


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Prepara un arroz blanco para guarniciones utilizando el microondas. Una forma fácil y rápida de cocer el arroz.

Ingredientes

  • 250 gramos de arroz redondo
  • 600 mililitros de agua
  • 1 ajo
  • aceite de oliva
  • perejil
  • sal
  • lechuga mixta

Energía

239.0 kcal

11,95%

Proteína

4.0 g.

5,33%

Hidratos

48.0 g.

17,45%

Azúcares

0.4 g.

0,8%

Grasa total

3.0 g.

3,84%

Grasa saturada

1.0 g.

5,47%

Grasa polininsat.

0.0 g.

0,0%

Grasa monoinsat.

2.0 g.

4,55%

Colesterol

0.0 mg.

0,0%

Fibra

1.0 g.

3,33%

Sal

0.99 g.

19,8%

Sodio

0.397 g.

19,85%

Calcio

10.0 mg.

0,83%

Iodo

9.0 mcg.

6,0%

Hierro

1.0 mg.

10.0-5.56%

Elaboración

Pon a hervir el agua en un cazo o hervidor.
 
Pon en un bol apto para microondas el arroz, el aceite, la sal, el ajo y el perejil picado. Vierte el agua hirviendo.
 
Tapa el bol con papel film de cocina y pínchalo varias veces con la punta del cuchillo para que salga el vapor.
 
Cocina a 800W durante 6 minutos. Después, cocina 8 minutos más a 600W.
 
Retira el arroz del microondas y destápalo (con cuidado para no quemarte). Deja templar un poco.
 
Sirve el arroz blanco y acompaña con unas hojas variadas de lechuga.

Paso a paso

1

Pon en un bol apto para microondas el arroz, el ajo y el perejil picado. Añade sal y aceite de oliva. Vierte encima el agua hirviendo.

Paso 1

2

Tapa el bol con papel film de cocina y con la punta de un cuchillo pincha varias veces para que salga el vapor.

Paso 2

3

Introduce el bol en el microondas y cocina a 800W durante 6 minutos. Después, cocina 8 minutos más a 600W.

Paso 3

4

Retira el arroz del microondas y destápalo. Deja templar un poco.

Paso 4

5

Sirve el arroz blanco y acompaña con unas hojas variadas de lechuga.

Paso 5

PRESENTACIÓN

Arroz blanco al microondas foto vertical

Consejos y trucos

Se puede utilizar un hervidor eléctrico para calentar el agua. Por eso, esta receta se puede preparar en sitios donde no hay una cocina completa, como una oficina o un estudio. Solo es necesario tener un hervidor eléctrico y un microondas.

El arroz de grano grueso es mejor hacerlo al momento, ya que no se conserva bien. Sin embargo, el arroz basmati se conserva mejor.

Recuerda que debes utilizar papel film que sea apto para microondas.

Utensilios

Maridaje