Árbol de Navidad de hojaldre y chocolate
Un postre original y muy vistoso para sorprender en los postres.
Autor: Cocinatis
Vídeo receta
Ingredientes
-
1 lámina de hojaldre
-
75 gramos de chocolate
-
1 cucharada de nata
Energía
304.0 kcal
15,2%
Proteína
4.0 g.
5,33%
Hidratos
25.0 g.
9,09%
Azúcares
6.0 g.
12,0%
Grasa total
21.0 g.
26,87%
Grasa saturada
4.0 g.
21,88%
Grasa polininsat.
9.0 g.
81,82%
Grasa monoinsat.
5.0 g.
11,36%
Colesterol
0.0 mg.
0,0%
Fibra
1.0 g.
3,33%
Sal
0.273 g.
5,46%
Sodio
0.109 g.
5,45%
Calcio
11.0 mg.
0,92%
Iodo
0.0 mcg.
0,0%
Hierro
0.0 mg.
0.0-0.0%
Alérgenos
Cereales
Leche
Gluten
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Elaboración
Funde el chocolate en el microondas. Añade la nata al chocolate fundido y mezcla hasta deshacer todos los grumos.
Parte la masa por la mitad y coloca una de las mitades sobre una bandeja con papel de horno. Cubre con el chocolate y coloca la otra mitad de hojaldre encima. Corta la forma del árbol de Navidad. Retira la masa sobrante, pero reserva los trozos más grandes.
Haz pequeños cortes horizontales a lo largo del árbol para simular las hojas. Enrolla cada tira sobre si misma.
Recorta en la masa sobrante unas estrellas con un molde y coloca una en la punta de árbol.
Pinta el árbol y las estrellas con un huevo batido. Introduce en el horno precalentado a 180ºC unos 15 minutos.
Sirve el árbol de Navidad de hojaldre y chocolate.
Paso a paso
Funde el chocolate en el microondas. Añade la nata al chocolate fundido y mezcla hasta deshacer todos los grumos.
Parte la masa por la mitad y coloca una de las mitades sobre una bandeja con papel de horno. Cubre con el chocolate y coloca la otra mitad de hojaldre encima.
Corta la forma del árbol de Navidad. Reserva la masa sobrante. Haz pequeños cortes horizontales a lo largo del árbol para simular las hojas.
Enrolla cada tira sobre si misma.
Recorta en la masa sobrante unas estrellas con un molde y coloca una en la punta de árbol.
Pinta el árbol y las estrellas con un huevo batido. Introduce en horno precalentado a 180 grados centígrados unos 15 minutos.
Sirve el árbol de Navidad de hojaldre y chocolate.
Consejos y trucos
Puedes rellenar el hojaldre con distintos ingredientes, desde otros tipos de chocolate, mermeladas o crema pastelera, hasta rellenos salados de jamón o verduras.