Recetas de cocina para preparar distintos tipos de pescado

Listado de recetas y platos elaborados con pescados tanto de mar como de río: merluza, trucha, bacalao, salmón…

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Risotto de bacalao, una original versión del popular arroz cremoso italiano

Un irresistible risotto de bacalao con tomates secos, aceitunas negras y el imprescindible queso parmesano que nunca falla