Las cremas frías con más éxito del verano

Cocinatis Cocinatis
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Fresquitas y ligeras, éstas son las cremas que triunfan en los días calurosos.

En verano apetecen recetas frescas con productos de temporada como el tomate. Las cremas frías son una de las recetas estrella del verano, ligeras y refrescantes para disfrutar en los días calurosos. 

Gazpacho, salmorejo, vichyssoise y ajoblanco. Éstas son las cremas frías más buscadas del verano. 

Las cremas frías más buscadas del verano

1. Gazpacho andaluz

Receta de salmorejo andaluz

Aprende a elaborar el tradicional gazpacho andaluz, una receta fácil y refrescante a base de tomate, pimiento, ajo y pan. ¡Perfecto para los días de calor!
Ver la receta de gazpacho andaluz

2. Vichyssoise

Receta de vichyssoise

Aprende a elaborar la clásica receta de vichyssoise, una crema de puerros fría típica de Francia. 
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3. Salmorejo

Receta de salmorejo

Aprende a elaborar salmorejo, una crema fría de tomate típica de la cocina cordobesa.
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4. Ajoblanco

Receta de ajoblanco

El ajoblanco es una sopa fría muy popular de la gastronomía de Málaga y otras provincias del sur de España. Se compone de pan, almendras molidas, ajo, agua, aceite de oliva, sal y a veces vinagre. 
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ana09

12-08-2019
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Ideales para el verano. Y cómo entrantes o aperitivos en cualquier época.

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